Pessac-Leognan Blanc AOP 3,0 l Jeroboam - Domaine de Chevalier

V sudoch dozrievané víno Pessac-Leognan Blanc 3,0 l Jeroboam z vinárskej oblasti Bordeaux má v pohári hustú bledožltú farbu. V strede sa tón mení na očarujúcu jantárovožltú farbu. Prvý nos vína Pessac-Leognan Blanc 3,0 l Jeroboam odhaľuje nuansy hrušiek, mučenky a broskýň. K ovocným tónom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch, ako napríklad ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

Domaine de Chevalier Pessac-Leognan Blanc 3,0 l Jeroboam zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa od vína očakáva, tento Francúz prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne veľa zvyškového cukru. Na podnebí je štruktúra tohto mohutného bieleho vína nádherne hutná. Záver tohto vynikajúceho bieleho vína z vinárskej oblasti Bordeaux je podmanivý svojím mimoriadnym dozvukom.

Vinifikácia Domaine de Chevalier Pessac-Leognan Blanc 3,0 l Jeroboam

Základom prvotriedneho a úžasne silného cuvée Pessac-Leognan Blanc 3,0 l Jeroboam od Domaine de Chevalier je hrozno Sauvignon Blanc a Semillon. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Nasleduje kvasenie vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa silné víno Pessac-Leognan Blanc 3,0 l Jeroboam necháva niekoľko mesiacov dozrievať vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Pessac-Leognan Blanc 3,0 l Jeroboam z Domaine de Chevalier

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k dusenému kurčaťu na červenom víne, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu alebo zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami.

• Več izdelkov iz Domaine de Chevalier