Philipps Rosé - Philipp Kuhn

Ružové víno Philipps Rosé z vinárskej oblasti Pfalz sa v pohári prezentuje ako žiarivo trblietavá malinovo-ružová farba. V pohári toto ružové víno od Philippa Kuhna odhaľuje vôňu hrušiek, hrušky nashi, citrónovej trávy, limetiek a kumkvátov, ktorú dopĺňa škorica, horká čokoláda a vanilka. Toto suché ružové víno od Philippa Kuhna je vhodné práve pre tých, ktorí by si ideálne dopriali 0,0 g cukru vo víne. Philipps Rosé sa k tomu celkom približuje, keďže bolo vinifikované len s 3,9 gramami zvyškového cukru. Toto svieže ružové víno sa na jazyku prezentuje ľahkou nohou a komplexnosťou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Philipps Rosé na jazyku výnimočne svieže a živé. Záver tohto mladého ružového vína z vinárskej oblasti Pfalz, presnejšie z Laumersheimu, napokon poteší krásnym dozvukom.

Vinifikácia vína Philipp Kuhn Philipps Rosé

Základom elegantného vína Philipps Rosé z Falcka je hrozno odrôd Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon, Merlot a Pinot Noir. Bobule pre toto ružové víno z Nemecka sa zbierajú výlučne ručne, keď sú dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje zrenie.

Odporúčanie pre jedlo Philipp Kuhn Philipps Rosé

Toto ružové víno z Nemecka je najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako príloha k ovocnému endívovému šalátu, filetu z kambaly na japonský spôsob so zeleninovým julienne alebo špagetám s jogurtovo-mätovým pestom.

• Več izdelkov iz Philipp Kuhn