Pian delle Vigne Brunello di Montalcino DOCG 5,0l Jeroboam - Marchesi Antinori

Silný Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 5,0l Jeroboam z domu Marchesi Antinori vpláva do pohára s hustou rubínovou červenou. Pri malom bočnom položení pohára na červené víno sa na okrajoch odhalí očarujúci tehlový tón. V nose tohto červeného vína Marchesi Antinori sa objavujú všetky druhy černíc a čiernych ríbezlí. Akoby to už nebolo pôsobivé, vďaka zreniu v malých drevených sudoch sa pridáva čokoláda, tabak a čučoriedky.

V chuti sa Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 5,0 l Jeroboam od Marchesi Antinori otvára nádherne suché, chytľavé a aromatické. Toto zamatové červené víno je plné a na podnebí mnohotvárne. V závere toto víno z toskánskej vinohradníckej oblasti poteší svojou mimoriadnou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny černíc a čiernych ríbezlí.

Vinifikácia vína Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 5,0 l Jeroboam od Marchesi Antinori

Toto červené víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Sangiovese. Na výrobu tohto úžasne silného odrodového vína od Marchesi Antinori bol použitý len ten najlepší hroznový materiál. Bobule pre toto červené víno z Talianska sa zbierajú výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo melie. Kvasenie potom prebieha v malom a veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje 36 mesiacov zrenia vo veľkých drevených sudoch a malých drevených sudoch z dubového dreva. Po zrení v sudoch nasleduje dlhé zrenie vo fľaši, ktoré robí toto červené víno ešte komplexnejším.

Odporúčanie pre Pian delle Vigne Brunello di Montalcino 5,0 l Jeroboam od Marchesi Antinori

Toto talianske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, boeuf bourguignon alebo kapustovým roládam.

• Več izdelkov iz Marchesi Antinori