Pinot Grigio Friuli DOC Grave - I Magredi

Pinot Grigio Friuli Doc Grave od I Magredi z regiónu Friuli-Venezia Giulia má v pohári jasnú zlatožltú farbu. Vo vôni tohto bieleho vína I Magredi sa objavujú všetky druhy manga, hrušiek, jazmínu a citrónov.

Víno I Magredi Pinot Grigio Friuli Doc Grave sa pijákovi prezentuje ako nádherne suché. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ako by sa dalo očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii. Vyvážené a viacvrstvové, toto ľahké a zamatové biele víno sa prezentuje na jazyku. Vďaka miernej ovocnej kyslosti Pinot Grigio Friuli Doc Grave lichotí príjemným pocitom v ústach a zároveň mu nechýba šťavnatá živosť. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia je podmanivý s dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje vápenec.

Vinifikácia I Magredi Pinot Grigio Friuli Doc Grave

Toto vyvážené biele víno z Talianska sa vyrába z odrody hrozna Pinot Grigio. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v regióne Friuli-Venezia Giulia. Vínna réva tu zapustí korene hlboko do vápencovej pôdy. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Pinot Grigio Friuli Doc Grave ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie pre I Magredi Pinot Grigio Friuli Doc Grave

Toto talianske biele víno by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k zemiakovej panvici s lososom, kokosovo-limetkovému rybiemu kari alebo špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami.

• Več izdelkov iz I Magredi