Pomerol AOP 1,5l Magnum - Château Bonalgue

Pomerol 1,5l Magnum z Château Bonalgue v Bordeaux má v pohári hustú fialovočervenú farbu. Pri miernom uhle je na okrajoch tohto sudového vína rozpoznateľný prechod odtieňa do granátovo červenej. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. Prvý nos vína Pomerol 1,5 l Magnum predstavuje nuansy višní, sliviek a orgovánu. K ovocným aspektom buketu sa pridávajú tóny dozrievania v sudoch a ešte viac ovocno-balzamických nuáns.

V chuti začína Pomerol 1,5l Magnum z Château Bonalgue príjemne aromatickým, ovocným a vyváženým vínom. Toto zamatové červené víno je plné a komplexné na podnebí. V závere toto zrelé červené víno z vinárskej oblasti Bordeaux zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny šeříku a višní.

Vinifikácia Château Bonalgue Pomerol 1,5l Magnum

Základom prvotriedneho a nádherne silného Cuvée Pomerol 1,5l Magnum z Château Bonalgue je hrozno Cabernet Franc a Merlot. Samozrejme, aj Pomerol 1,5l Magnum je determinovaný nielen pôdou Pomerol. Tohto Francúza možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivo. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedia a starostlivo rozoberajú. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie mohutný Pomerol 1,5 l Magnum zreje niekoľko mesiacov v dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Pomerol 1,5l Magnum z Château Bonalgue

Toto francúzske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k treske s uhorkovo-horkou zeleninou, tekvicovým nákypom alebo dusenému kurčaťu na červenom víne.

• Več izdelkov iz Château Bonalgue