Primo Scuro Mesa Cannonou di Sardegna DOC - Cantina Mesa

Silné Primo Scuro Mesa Cannonou di Sardegna z Cantina Mesa vpláva do pohára hustou rubínovou červenou farbou. Vôňa tohto červeného vína zo Sardínie očarí tónmi červených ríbezlí, jahôd, malín a fialiek. Práve ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou textúrou. Záver tohto mladého červeného vína z vinárskej oblasti Sardínia, presnejšie z Cannonau di Sardegna DOC, napokon poteší výrazným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou ílu.

Vinifikácia Cantina Mesa Primo Scuro Mesa Cannonou di Sardegna

Toto silné červené víno z Talianska sa vyrába z odrody Cannonau. Na Sardínii rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Primo Scuro Mesa Cannonou di Sardegna z Cantina Mesa

Toto červené víno z Talianska pite ideálne temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k cícerovému karí, boeuf bourguignon alebo dusenému jahňaciemu mäsu s cícerom a sušenými figami.

• Več izdelkov iz Cantina Mesa