Privat Rot - Krug

V pohári má Privat Rot od Krugu hustú fialovočervenú farbu. Ak pohár trochu nakloníte, na okrajoch tohto sudového vína je rozpoznateľný prechod odtieňa do granátovo červenej. Po prvom zakrútení toto červené víno odhalí vysokú hustotu a plnosť, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. Prvý nos Privat Rot predstavuje nuansy červených ríbezlí, černíc a sliviek. K ovocným aspektom buketu sa pripájajú tóny dozrievania v sudoch, ako sú zemité a čokoládové.

Toto rakúske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v segmente Icon, toto rakúske víno napriek svojej suchosti očarí jemnou vyváženosťou. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Na podnebí je štruktúra tohto mohutného červeného vína nádherne hodvábna a hutná. Záver tohto vyzretého červeného vína z vinárskej oblasti Burgenland, presnejšie z Thermenregion, je presvedčivý s pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia Privat Rot od Krugu

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Cabernet Sauvignon. Pre toto výnimočne silné jednodruhové víno z Krugu sa zberalo len prvotriedne hrozno. Samozrejme, Privat Rot je tiež determinovaný klimatickými a štýlovými faktormi Thermenregion. Toto rakúske možno doslova označiť za starosvetské víno, ktoré sa prezentuje ako výnimočne distingvované a komplexné. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo dostáva do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a nakoniec sa víno plní do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Krug Privat Rot

Vyskúšajte toto červené víno z Rakúska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako sprievodné víno k plneným paprikám, zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami alebo k osso buco.

• Več izdelkov iz Weingut Krug