Rare Collection Blanc de Blancs extra brut - Champagne Barons de Rothschild

So šampanským Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs extra brut vstupuje do pohára prvotriedne šampanské. Odhaľuje nádherne žiarivú, zlatožltú farbu. Perleť tohto šumivého vína žiari v pohári neuveriteľne jemne, elegantne a dlho vydrží. Ak pohár s vínom roztočíte, môžete vnímať prvotriednu vyváženosť tohto sektu, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatý, sirupovitý ani likérový. V pohári sa toto šampanské od Champagne Barons de Rothschild prezentuje vôňou sušených marhúľ a citróna, ktorú dopĺňa káva/moka, mandle a citrónová kôra. Toto hodvábne šampanské je vyvážené a mnohotvárne, čo sa prejavuje na podnebí. V závere toto šumivé víno z vinárskej oblasti Champagne poteší výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny sušených marhúľ a citróna.

Vinifikácia vína Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs extra brut

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Chardonnay. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého odrodového vína od spoločnosti Champagne Barons de Rothschild bol použitý len bezchybný hroznový materiál. Rare Collection Blanc de Blancs extra brut je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože tento Francúz vyžaruje mimoriadny európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Potom nasleduje fermentácia základných vín. Po zostavení cuvée nasleduje ďalšie zrenie na základe klasického kvasenia vo fľaši. Champagne Barons de Rothschild Rare Collection Blanc de Blancs extra brut potom niekoľko mesiacov zreje vo fľaši a nakoniec sa rozleje.

Odporúčané jedlo pre Rare Collection Blanc de Blancs extra brut od Champagne Barons de Rothschild

Toto šumivé víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok ku kokosovo-kefírovému krému, ostružinovému krémovému dezertu alebo feniklovému šalátu s červenou šošovicou.

• Več izdelkov iz Champagne Barons de Rothschild