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Réserve Spéciale Cabernet Sauvignon 2019 - Gérard Bertrand

Červené víno Francúzsko Francúzsko Languedoc-Roussillon (FR) La Clape (FR)
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Ďalšie informácie:

Mit dem Gérard Bertrand Réserve Spéciale Cabernet Sauvignon kommt ein erstklassiger Rotwein ins Weinglas. Hierin präsentiert er eine wunderbar dichte, purpurrote Farbe. Dieser sortenreine französische Wein offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Heidelbeeren, Maulbeeren, Brombeeren und Schwarzen Johannisbeeren. Hinzu gesellen sich Anklänge von schwarzem Tee, Bitterschokolade und orientalischen Gewürzen.

Der Gérard Bertrand Réserve Spéciale Cabernet Sauvignon präsentiert sich dem Weinfreund herrlich trocken. Dieser Rotwein zeigt sich dabei nie grobschlächtig oder karg, sondern rund und geschmeidig. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses druckvollen Rotwein wunderbar dicht. Das Finale dieses jugendlichen Rotwein aus der Weinbauregion das Languedoc, genauer gesagt aus La Clape, überzeugt schließlich mit beachtlichem Nachhall.

Vinifikation des Gérard Bertrand Réserve Spéciale Cabernet Sauvignon

Dieser kraftvolle Rotwein aus Frankreich wird aus der Rebsorte Cabernet Sauvignon gekeltert. Die Weinbeeren für diesen Rotwein aus Frankreich werden, nachdem die optimale Reife sichergestellt wurde, ausschließlich von Hand gelesen. Nach der Weinlese gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Anschließend erfolgt die Gärung im kleinen Holz und Flaschengärung bei kontrollierten Temperaturen. Der Gärung schließt sich eine Reifung über 10 Monate in Barrique aus Eichenholz an. Dem Ausbau im Eichenfass folgt noch eine umfassende Reifung in der Flasche, was diesen Rotwein noch komplexer macht.

Speiseempfehlung zum Gérard Bertrand Réserve Spéciale Cabernet Sauvignon

Genießen Sie diesen Rotwein aus Frankreich idealerweise temperiert bei 15 - 18°C als Begleiter zu Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran, gefüllte Paprikaschoten oder Kalb-Zwiebel-Auflauf.

Vlastnosti produktu
Typ produktu:
Typ vína:
Červené víno
Farba vína:
červená
Chuť:
Príležitosť a motív:
rodinná oslava , Pre tento týždeň , opekačka , Večer pri krbe
Vintage:
2019
Krajina pôvodu:
Francúzsko
Region:
Languedoc-Roussillon (FR)
Sub region:
La Clape (FR)
Odroda hrozna:
Cuvée:
sortenrein
Vinárstvo:
malý drevený , fľašu kvasenie
Podrobnosti:
Barrique 225 l , fľašu veku
Trvanie v mesiacoch výroby vína:
10
Quality Classification & Rating:
IGP Indication Géographique Protégée
Žatvy:
Ručne vybrané
Aróma:
Blackberry , čierne ríbezle , Vanilka , Mäta / medovka , Eukalyptus , Čokoláda
Textúra / pocit v ústach:
hustá
Dozvuk / Finále:
lang
Štýl:
moderné
Servírovacia teplota:
15 - 18
Odporúčania týkajúce sa potravín:
Tmavé jedlá , Ľahké a výdatné jedlá , Pikantné slané jedlá
Odporúčanie skla:
Rotweinglas
Veľkosť fľaše v l:
0,75
Dizajn a vybavenie fliaš:
Fľaša Bordeaux , klasický
Typ uzáveru:
Korok
Alkohol v %obj.:
14,0
Alergény a prísady:
obsahuje siričitany a oxid siričitý
Distribútor:
Gérard Bertrand - Rue de Narbonne Plage - 11100 Narbonne - Frankreich
Art.-Nr.:
70011-FR-RW-CS-272-10
Recenzie

bezkonkurenčné...

Skvelý pomer ceny a kvality. Perfektné červené víno na všetky príležitosti

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| 16.9.2020
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