Riesling trocken - Winzerhof Gussek

Rizling rýnsky z vinárskej oblasti Saale Unstrut sa v pohári prezentuje v jasnej svetložltej farbe. Pri vírení pohára možno v tomto bielom víne vnímať prvotriednu vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje ani vodnaté, ani sirupovité či likérové. V pohári toto biele víno od spoločnosti Winzerhof Gussek ponúka vôňu zeleného jablka, marhúľ a broskýň, ktorú dopĺňa mineralita. Víno Winzerhof Gussek Riesling sa znalcovi vína prezentuje ako príjemne suché. Toto biele víno nikdy nepôsobí hrubo alebo mdlo, ako by sa dalo očakávať v segmente prémiových a stanovištných vín. Na podnebí je textúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne ľahká. Vďaka vitálnej ovocnej kyseline je Rizling rýnsky na jazyku fantasticky svieži a živý. Záver tohto bieleho vína z vinárskej oblasti Saale Unstrut napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej dominuje vápenec a pieskovec.

Vinifikácia vína Riesling z Winzerhof Gussek

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Rizling rýnsky. Na výrobu tohto nádherne vyváženého odrodového vína z Winzerhof Gussek bol použitý len ten najlepší hroznový materiál. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v oblasti Saale Unstrut. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej a pieskovcovej pôdy. Rizling rýnsky je starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova, pretože toto nemecké víno vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Po zbere sa hrozno okamžite prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia môže Rizling rýnsky niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie na jedlá pre Riesling z Winzerhof Gussek

Vychutnajte si toto biele víno z Nemecka ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k vyprážanému pstruhovi so zázvorovou hruškou, zemiakovej panvici s lososom alebo cestovinám s klobásovými knedlíkmi.

• Več izdelkov iz Winzerhof Gussek