Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico DOP 1,5l Magnum - CàMaiol

Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1,5 l Magnum z CàMaiol v Lombardii má v pohári jasnú, svetločervenú farbu. Ak pohár roztočíte, môžete v tomto ružovom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevyniká ani vodnatosť, ani sirupovitosť či likérovitosť. Vôňa tohto ružového vína z Lombardie poteší vôňou granátového jablka, liči a broskyne. Práve ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

CàMaiol Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1,5 l Magnum zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína v segmente špičkových vín, toto talianske víno prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma nepotrebuje nevyhnutne cukor. Na jazyku sa toto dobre vyvážené ružové víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. Záver tohto mladého ružového vína z vinárskej oblasti Lombardia, presnejšie z Riviera del Garda Classico DOC, je napokon presvedčivý s dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy s prevahou ílu.

Vinifikácia Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1,5l Magnum od CàMaiol

Základom vyváženého vína Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1,5l Magnum z Lombardie je hrozno z odrôd Sangiovese, Barbera, Groppello a Marzemino. V Lombardii rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na ílovitých pôdach. Bezpochyby aj Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1,5l Magnum je determinované nielen pôdou Riviera del Garda Classico DOC. Toto talianske víno možno doslova označiť za víno starého sveta, ktoré je mimoriadne pôsobivé. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, než sa víno nakoniec stiahne.

Odporúčanie pre jedlo CàMaiol Roseri Valtènesi Chiaretto Rivera del Garda Classico 1,5l Magnum

Vyskúšajte toto ružové víno z Talianska ideálne dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k červenej cibuli plnenej kuskusom a marhuľami, omelete s lososom a feniklom alebo jamajským kuracím stehnám s ananásovým šalátom.

• Več izdelkov iz Azienda Agricola Cà Maiol