Rosso del Bepi Veneto IGT 1,5 l Magnum - Giuseppe Quintarelli

V pohári má Rosso del Bepi Veneto 1,5 l Magnum od Giuseppe Quintarelli hustú rubínovo červenú farbu. Ak pohár trochu nakloníte, na okrajoch tohto sudového vína je vidieť prechod odtieňa do granátovo červenej. Vôňa tohto červeného vína z Benátska zaujme tónmi figy a višne. Ak sledujeme vôňu ďalej, pridá sa biele korenie a klinčeky, ktoré sú umocnené vplyvom duba.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ako sa od vína očakáva, toto talianske víno prirodzene očarí tou najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Vynikajúca chuť nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Na jazyku sa toto mohutné červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou štruktúrou. Záver tohto červeného vína z vinárskej oblasti Veneto, presnejšie z Rosso del Veneto IGT, ktoré je veľmi schopné dozrievať, napokon poteší pozoruhodnou dochuťou.

Vinifikácia vína Rosso del Bepi Veneto 1,5 l Magnum Giuseppe Quintarelli

Toto silné červené víno z Talianska sa vinifikuje z odrôd hrozna Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Corvina, Corvinone, Croatina, Nebbiolo a Rondinella. Po zbere hrozna sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozoberú. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčané jedlo pre Rosso del Bepi Veneto 1,5 l Magnum Giuseppe Quintarelli

Toto červené víno z Talianska pite ideálne pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k husacím prsiam so zázvorovo-červenou kapustou a majoránkou, plneným paprikám alebo k teľacím špičkám s fazuľou a paradajkami.

Ocenenia pre Rosso del Bepi Veneto 1,5 l Magnum od Giuseppe Quintarelli

Toto víno Rosso del Veneto IGT nás nielen nadchlo, ale aj renomovaní vinárski novinári mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia ročníka 2014 patria

• Vinous Antonio Galloni - 93 bodov

• Več izdelkov iz Azienda Agricola Giuseppe Quintarelli