Saint-Emilion AOP 1er Grand Cru Classé - Château Trotte Vieille

V pohári má Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé z Château Trotte Vieille hustú fialovú farbu. Na okrajoch sa objavuje aj farebný prechod do granátovo červenej. Ak ho v pohári trochu prevzdušníte otáčaním, toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa prejavuje výraznými kostolnými oknami na okraji pohára. Toto francúzske cuvée predstavuje v pohári nádherne výrazné tóny jahôd, višní, čiernych ríbezlí a malín. K nim sa pripájajú tóny ďalšieho ovocia.

V chuti začína Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé z Château Trotte Vieille príjemne suché, chytľavé a aromatické. Toto zamatové červené víno je plné a na podnebí mnohotvárne. V závere toto zrelé víno z vinárskej oblasti Bordeaux zaujme svojou výraznou dĺžkou. Znovu sa objavujú tóny višní a malín. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou ílu a vápenca.

Vinifikácia vína Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé z Château Trotte Vieille

Silné francúzske víno Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé je cuvée vyrobené z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon a Merlot. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bordeaux. Vinič tu zapustil korene hlboko do vápencovej a ílovitej pôdy. Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé je skrz naskrz starosvetské víno, pretože tento Francúz vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín starého sveta. Hrozno pre toto červené víno z Francúzska sa zbiera výlučne ručne, keď je dokonale zrelé. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Kvasenie potom prebieha v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje 18 mesiacov zrenia vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčané jedlo pre Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé z Château Trotte Vieille

Toto červené víno z Francúzska si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C ako prílohu k zemiakovej panvici s lososom, kačacím prsiam s cukrovým hráškom alebo špagetám s kaparovo-rajčinovou omáčkou.

Ocenenia pre Saint-Emilion 1er Grand Cru Classé z Château Trotte Vieille

Toto víno zo Saint-Emilionu presvedčilo nielen nás, ale aj renomovaných vinárskych kritikov, ktorí mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia ročníka 2015 patria

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 96 bodov
• Decanter - 95 bodov
• James Suckling - 99 bodov

• Več izdelkov iz Château Trotte Vieille