Saint-Éstephe AOP Cru Bourgeois 1,5l Magnum - Château Beau-Site

Château Beau-Site Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum je prvotriedne červené víno. Má nádherne žiarivú rubínovočervenú farbu. Na okrajoch sa objavuje aj farebný prechod do granátovo červenej. Pri vírení pohára možno v tomto červenom víne vnímať dokonalú rovnováhu, pretože na stenách pohára nevyniká ani vodnatosť, ani sirupovitosť či likérovitosť. Toto francúzske cuvée vykazuje v pohári nádherne výrazné tóny malín, černíc a čiernych ríbezlí. Prítomné sú aj náznaky vanilky.

V chuti sa Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum zo Château Beau-Site otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje nesmierne zamatovou textúrou. V závere toto zrelé červené víno z vinárskej oblasti Bordeaux poteší výraznou dĺžkou. Znovu sa objavujú tóny malín a čiernych ríbezlí. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia vína Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum z Château Beau-Site

Vyvážené Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum z Francúzska je cuvée vinifikované z odrôd Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot a Petit Verdot. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Bordeaux. Vinič tu zapustil korene hlboko do štrkovej pôdy. Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum je starosvetské víno skrz naskrz, pretože tento Francúz vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Hrozno pre toto červené víno z Francúzska sa zbiera výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii sa elegantné víno Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5 l Magnum necháva dozrievať ďalších 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčané jedlo pre Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum z Château Beau-Site

Toto francúzske víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k zeleninovému kuskusu s hovädzími mäsovými guľkami, špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami alebo špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou.

Ocenenia pre víno Saint-Éstephe Cru Bourgeois 1,5l Magnum od Château Beau-Site

Toto víno zo Saint-Estèphe nás nielen presvedčilo, ale aj renomovaní vinárski kritici mu udelili 90 a viac bodov. Medzi hodnotenia ročníka 2016 patria

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 90-92 bodov
• Decanter - 91 bodov
• James Suckling - 94 bodov

• Več izdelkov iz Château Beau-Site