Saumur Blanc Vieilles Vignes - Langlois-Chateau

V sudoch dozrievajúce víno Saumur Blanc Vieilles Vignes z vinohradníckej oblasti Val de Loire má v pohári hustú platinovo žltú farbu. Pootočením pohára sa v tomto bielom víne prejaví vysoká hustota a plnosť, ktorá je zrejmá v jasných kostolných oknách na okraji pohára. V nose tohto bieleho vína Langlois-Chateau sa prejavujú všetky druhy broskýň a hrušiek. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie vo veľkých drevených sudoch dodáva ďalšie arómy, napríklad minerálne.

V chuti sa Saumur Blanc Vieilles Vignes od Langlois-Chateau otvára nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Na jazyku sa toto silné biele víno vyznačuje neuveriteľne ľahkou textúrou. V závere toto víno z vinohradníckej oblasti Val de Loire, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a hrušiek.

Vinifikácia vína Langlois-Chateau Saumur Blanc Vieilles Vignes

Toto silné biele víno z Francúzska sa vyrába z odrody Chenin Blanc. Saumur Blanc Vieilles Vignes je skrz-naskrz starosvetské víno, pretože tento Francúz vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín starého sveta. Po ručnom zbere sa hrozno dostáva do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii mohutné víno Saumur Blanc Vieilles Vignes dozrieva niekoľko mesiacov vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre jedlo Langlois-Chateau Saumur Blanc Vieilles Vignes

Toto biele víno z Francúzska sa najlepšie pije mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako príloha k špargľovému šalátu s quinoou, zeleninovému šalátu s červenou repou alebo omelete s lososom a feniklom.

• Več izdelkov iz Langlois-Chateau