Sauvignon Blanc Friuli DOC Grave - I Magredi

V pohári má Sauvignon Blanc Friuli Grave od I Magredi jasnú svetložltú farbu. Vôňa tohto bieleho vína z regiónu Friuli-Venezia Giulia presvedčí vôňou citróna, manga, broskyne a hrušky. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

Toto biele víno z I Magredi je ideálne pre milovníkov vína, ktorí by vo víne uprednostnili 0,0 g cukru. Sauvignon Blanc Friuli Grave sa k tomu veľmi približuje, pretože bol lisovaný len s 2,2 gramami zvyškového cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne sviežou a ľahkou textúrou. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Sauvignon Blanc Friuli Grave na jazyku pôsobivo svieži a živý. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Friuli-Venezia Giulia poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny broskýň a citrónov. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou vápenca.

Vinifikácia vína Sauvignon Blanc Friuli Grave od I Magredi

Toto vyvážené biele víno z Talianska sa vyrába z odrody hrozna Sauvignon Blanc. Vo Friuli-Venezia Giulia rastie vinič, z ktorého sa vyrába hrozno pre toto víno, na vápencovej pôde. Po zbere sa hrozno rýchlo dostane do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže Sauvignon Blanc Friuli Grave ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre I Magredi Sauvignon Blanc Friuli Grave

Toto biele víno z Talianska si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom k tortille s pórom, špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou alebo zeleninovému šalátu s červenou repou.

• Več izdelkov iz I Magredi