Schönhell Riesling trocken Großes Gewächs - Weingut Prinz

V pohári Schönhell Riesling Großes Gewächs z Weingut Prinz sa ukazuje jasná bledožltá farba. Pri vírení pohára možno vnímať dokonalú vyváženosť tohto bieleho vína, keďže na stenách pohára nevyniká ani vodnatosť, ani sirupovitosť či likérovitosť. Toto jednodruhové nemecké víno sa v pohári prezentuje nádhernými výraznými tónmi mirabelkových sliviek, broskýň a citrónov. Okrem toho sa v ňom objavujú náznaky minerality.

Toto víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto nemecké víno napriek všetkej svojej suchosti prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Toto ľahké biele víno je na jazyku vyvážené a viacvrstvové. V závere toto mladistvé biele víno z vinohradníckej oblasti Rheingau napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny citróna a broskyne. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny ílovitých a sprašových pôd.

Vinifikácia Weingut Prinz Schönhell Riesling Großes Gewächs

Toto vyvážené biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody Rizling rýnsky. V regióne Rheingau rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na hlinitých a sprašových pôdach. Prirodzene, aj Schönhell Riesling Großes Gewächs je podmienený podnebím a vinohradníckym štýlom v Hallgartene. Toto nemecké víno možno označiť za starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova s mimoriadne pôsobivou prezentáciou. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Schönhell Riesling Großes Gewächs ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčané potraviny pre Schönhell Riesling Großes Gewächs z Weingut Prinz

Toto biele víno z Nemecka by sa malo najlepšie vychutnávať dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo k tekvicovému nákypu.

• Več izdelkov iz Weingut Prinz