Singladuras Verdejo Rueda DO - Bodegas Montecillo

Bodegas Montecillo Singladuras Verdejo Rueda je prvotriedne biele víno. Má nádherne jasnú, svetložltú farbu. Toto jednodruhové španielske víno lichotí poháru nádhernými výraznými tónmi grapefruitu, kumkátov, pomarančov a limetiek. K tomu sa pridávajú tóny kakaových bôbov, horkej čokolády a škorice.

Bodegas Montecillo Singladuras Verdejo Rueda zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s obsahom iba 2,2 gramu zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína vo vyššej cenovej kategórii, toto španielske víno napriek svojej suchosti očarí jemnou vyváženosťou. Chuť si nevyhnutne nevyžaduje veľa zvyškového cukru. Na jazyku sa toto dobre vyvážené biele víno vyznačuje neuveriteľne hustou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám sa Singladuras Verdejo Rueda na jazyku prejavuje ako fantasticky svieže a živé. Záver tohto mladého bieleho vína z vinárskej oblasti Castilla y León, presnejšie z oblasti Rueda DO, je podmanivý s pozoruhodným dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne aspekty pôdy s prevahou štrku.

Vinifikácia Bodegas Montecillo Singladuras Verdejo Rueda

Základom vyváženého vína Singladuras Verdejo Rueda z Kastílie - Leónu je hrozno odrody Verdejo. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Kastílii a Leóne. Vinič tu zapustil korene hlboko do štrkovej pôdy. Po zbere sa hrozno okamžite odváža do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Kvasenie potom prebieha v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže víno Singladuras Verdejo Rueda niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných kaloch....

Odporúčanie pre jedlo Singladuras Verdejo Rueda z Bodegas Montecillo

Toto španielske biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako sprievodné víno k tekvicovému nákypu, omelete s lososom a feniklom alebo špenátovému gratinovaniu s mandľami.

• Več izdelkov iz Bodegas Montecillo