SL Riesling trocken - Schloss Lieser

Schloss Lieser SL Riesling je prvotriedne biele víno. V tomto prípade má nádherne žiarivú, svetložltú farbu. Toto jednodruhové nemecké víno predstavuje v pohári nádherne výrazné tóny broskýň, zeleného jablka, citrónov a hrušiek. K nim sa pripájajú tóny minerality.

Rizling rýnsky Schloss Lieser SL je nádherne suchý. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani mdlé, ale guľaté a hladké. V chuti je štruktúra tohto ľahkonohého bieleho vína nádherne svieža. Vďaka živým ovocným kyselinám je Riesling SL na jazyku výnimočne svieži a živý. Záver tohto mladistvého bieleho vína z vinárskej oblasti Moselle, presnejšie z Lieseru, napokon poteší dobrým dozvukom. Záver sprevádzajú aj minerálne tóny z pôdy, v ktorej prevládajú bridlice.

Vinifikácia Schloss Lieser SL Riesling

Toto elegantné biele víno z Nemecka sa vyrába z odrody Rizling rýnsky. V Mosele rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na pôdach s obsahom bridlice. Hrozno tohto špičkového vína zo zámku Lieser navyše nerastie v nížinách, ale zapustí korene do pôdy na strmých svahoch. Pestovanie na strmých svahoch zabezpečuje, že aj v chladnejších vinohradníckych oblastiach s menej dlhým vegetačným obdobím vinič zachytí maximum slnečného žiarenia. Po zbere hrozna sa hrozno dostane do vinárstva najrýchlejšou cestou. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení kvasenia môže Rizling rýnsky SL ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčané jedlo pre SL Riesling zo zámku Lieser

Toto biele víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálnym doplnkom k špagetám s kaparovou a paradajkovou omáčkou, cestovinám s klobásovými knedľami alebo zemiakovej panvici s lososom.

• Več izdelkov iz Schloss Lieser