Spätburgunder Rosé trocken - Weingut Meyer-Näkel

Weingut Meyer-Näkel Pinot Noir Rosé je prvotriedne ružové víno. Tu sa prejavuje nádherne jasnou, rubínovočervenou farbou. Vo vôni toto ružové víno Weingut Meyer-Näkel predstavuje všetky druhy jahôd, briošiek, broskýň, malín a višní. Akoby to už nebolo pôsobivé, zrenie v nerezovej oceli dodáva minerálne tóny.

V chuti začína Rulandské modré ružové z Weingut Meyer-Näkel príjemne suché, chytľavé a aromatické. Toto ľahké ružové víno je na jazyku vyvážené a mnohotvárne. V závere toto mladistvé ružové víno z vinohradníckej oblasti Ahr poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny malín a broskýň. V závere sa pridávajú minerálne tóny pôdy s prevahou spraše.

Vinifikácia vína Weingut Meyer-Näkel Pinot Noir Rosé

Vyvážené víno Spätburgunder Rosé z Nemecka je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Spätburgunder. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach na rieke Ahr. Vinič tu zapustil korene hlboko do sprašových pôd. Hrozno tohto ružového vína od Weingut Meyer-Näkel navyše nerastie v nížinách, ale zapustí korene do pôdy na strmých svahoch. Pestovanie na strmých svahoch zabezpečuje, že aj v chladnejších vinohradníckych oblastiach s menej dlhým vegetačným obdobím dostáva vinič maximum slnečného svetla. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prepraví do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie pre Pinot Noir Rosé od Weingut Meyer-Näkel

Toto ružové víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Je ideálne ako sprievodné víno k tekvicovému nákypu, zemiakovej panvici s lososom alebo špagetám s kapucínsko-rajčinovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Weingut Meyer-Näkel