St. Severin Blauer Zweigelt - Winzer Krems

Víno St. Severin Blauer Zweigelt z vinárskej oblasti Dolného Rakúska sa prezentuje v jasne červenom pohári. Vôňa tohto červeného vína z Dolného Rakúska očarí tónmi višní. Práve jeho ovocný charakter robí toto víno takým výnimočným.

V chuti sa St. Severin Blauer Zweigelt z Winzer Krems otvára príjemne aromatické, ovocné a vyvážené. V chuti je štruktúra tohto vyváženého červeného vína nádherne zamatová. Vďaka miernej ovocnej kyslosti St. Severin Blauer Zweigelt lichotí zamatovým dojmom v ústach, pričom mu nechýba sviežosť. V závere toto mladé víno z vinárskej oblasti Dolného Rakúska nakoniec poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky višní. V závere sa pridávajú minerálne tóny štrkovitých a ílovitých pôd, v ktorých dominujú.

Vinifikácia vína Winzer Krems St. Severin Blauer Zweigelt

Vyvážené víno St. Severin Blauer Zweigelt z Rakúska je jednodruhové víno, vinifikované z odrody Zweigelt. V Dolnom Rakúsku rastie vinič, z ktorého sa získava hrozno pre toto víno, na hlinitých a štrkových pôdach. Keď je zabezpečená dokonalá fyziologická zrelosť, hrozno na výrobu vína St. Severin Blauer Zweigelt sa zbiera výlučne ručne bez použitia hrubých a menej selektívnych zberačov. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do vinárstva. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrví. Nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po skončení fermentácie môže St. Severin Blauer Zweigelt ešte niekoľko mesiacov harmonizovať na jemných kvasničných kaloch.

Odporúčanie pre St. Severin Blauer Zweigelt z Winzer Krems

Vyskúšajte toto červené víno z Rakúska najlepšie temperované pri teplote 15 - 18 °C ako doplnok k cestovinám s vyprážanými klobásovými knedličkami, pórovej polievke alebo špagetám s kapustovo-rajčinovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Winzer Krems