Temento Green - Tement

Temento Green zo štajerskej vinohradníckej oblasti má v pohári jasnú platinovo žltú farbu. Toto rakúske cuvée odhaľuje v pohári nádherné mladistvé tóny broskýň, zelených jabĺk a hrušiek. K nim sa pridávajú tóny ďalšieho ovocia.

Toto biele víno z Tementu je ideálne pre tých, ktorí majú radi vo víne čo najmenej sladkosti. Nikdy však nie je riedke ani krehké, ale guľaté a hladké. Na podnebí je štruktúra tohto vyváženého bieleho vína nádherne ľahká. Vďaka živým ovocným kyselinkám je Temento Green na jazyku fantasticky svieže a živé. V závere toto biele víno zo štajerskej vinohradníckej oblasti napokon poteší dobrou dĺžkou. Opäť sa objavia tóny hrušky a zeleného jablka.

Vinifikácia vína Temento Green by Tement

Východiskom pre prvotriedne a úžasne vyvážené cuvée Temento Green by Tement je hrozno odrôd Welschriesling a Sauvignon Blanc. Hrozno pre toto biele víno z Rakúska sa zbiera výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách a víno sa napokon plní do fliaš.

Odporúčanie k jedlu pre Tement Temento Green

Toto organické biele víno z Rakúska je najlepšie dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako sprievodné víno k špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami, pečenému pstruhovi so zázvorovou hruškou alebo tortille s pórom.

• Več izdelkov iz Tement