Blackberry, Kyslá višňa, čierne ríbezle, Mäta / medovka, Eukalyptus a Čokoláda
Tiara Bordeaux Blend 2018 - Simonsig
Južná Afrika Pripravené na odoslanie dnes, Dodacia lehota ca. 2-4 pracovné dni
Tiara Bordeaux Blend 2018 - Simonsig
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Ďalšie informácie:
Der Tiara ist das flagship von Simonsig im Bordeaux Stil. Der Tiara bezirzt das Auge mit einem tiefen granatroten Kern und strahlenden, jugendlichen Tönen am Rand. In der Nase begeistert dieser Rotwein aus Südafrika mit einem üppigen, duftigen Bouquet von fruchtigen, leicht vegetabilen und würzigen sowie holzigen und röstigen Aromen. Brombeerstrauch und rote Beeren (Himbeeren), werden von Mokka, süßem Zimtzucker und würziger Vanille untermalt. Mit mehr Luftzufuhr entfalten sich Veilchennoten und schmackhafte Maulbeernoten.
Der hohe Anteil an Cabernet Sauvignon verleiht dem Simonsig Tiara schöne, mineralische Eindrücke von Graphit, während die feinkörnigen Tannine wunderbar ausbalanciert den Gaumen umschmeicheln und für ein dichtes, zart-samtiges Mundgefühl sorgen. Angeregt durch die ausdrucksstarke Mineralik mit strukturgebender Säure, ergibt sich so ein wahrlich großartiges Genusserlebnis.
Vinifikation des Simonsig Tiara
Für diesen Spitzenwein aus Südafrika verwendet Simonsig 75% Cabernet Sauvignon und 17% Merlot. Kleinere Anteile Cabernet Franc, Malbec und Petit Verdot vervollkommnen die Cuvée. Nach der selektiven Lese werden die Trauben eingemaischt und vergoren. Die Reifung erfolgte für 18 Monate ausschließlich in Barriques aus französischer Eiche, wobei 97% neue Barriques und 3% in zweiter Belegung verwendet wurden.
Speiseempfehlung für den Tiara von Simonsig
Probieren Sie den Simonsig Tiara zu gefüllten Auberginen mit Hackfleisch-Dattelmousse oder kurz gebratenem Rindersteak auf leicht scharfen Paprikaschoten und Rosmarin-Ofenkartoffeln.
- Več izdelkov iz Simonsig
Vlastnosti produktu
Typ produktu:
Typ vína:
Červené víno
Farba vína:
červená
Chuť:
Príležitosť a motív:
romantická večera , letné víno , Deň otcov
Vintage:
2018
Wine acidity in g/l:
5,6
Zbytkový cukor g/l:
2,7
Krajina pôvodu:
Južná Afrika
Region:
Coastal Region (ZA)
Sub region:
Stellenbosch (ZA)
Odroda hrozna:
Cuvée:
Rebsortencuvée
Vinárstvo:
Nádrž z nerezovej ocele , malý drevený
Podrobnosti:
francúzsky dub , Barrique 225 l
Trvanie v mesiacoch výroby vína:
16
Žatvy:
Ručne vybrané
Aróma:
Blackberry , Kyslá višňa , čierne ríbezle , Mäta / medovka , Eukalyptus , Čokoláda
Textúra / pocit v ústach:
hustá
Dozvuk / Finále:
lang
Štýl:
Zahraničie , klasický
Servírovacia teplota:
15 - 18
Odporúčania týkajúce sa potravín:
Tmavé jedlá
Odporúčanie skla:
Rotweinglas
Veľkosť fľaše v l:
0,75
Dizajn a vybavenie fliaš:
Fľaša Bordeaux , klasický
Typ uzáveru:
Korok
Trvanlivosť v rokoch od ročníka:
8
Alkohol v %obj.:
14,0
Alergény a prísady:
obsahuje siričitany a oxid siričitý
Distribútor:
Stephan Pellegrini GmbH - DE-ÖKO-007 - Ostring 29 - 76829 Landau - Deutschland
Art.-Nr.:
70015-ZA-RW-BL-003-09
Vegetárian 
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