Trollinger trocken - Weingut Sonnenhof

Víno Trollinger z Weingut Sonnenhof vo Württembersku má v pohári jasnú, rubínovo červenú farbu. V pohári toto červené víno z Weingut Sonnenhof vykazuje vôňu malín, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy. Weingut Sonnenhof Trollinger chutí príjemne sucho. Bolo plnené do fliaš so zvyškovým cukrom 2,7 gramu. Ako sa od vína očakáva, toto nemecké víno napriek svojej suchosti prirodzene poteší najlepšou vyváženosťou. Vynikajúca chuť si nevyhnutne nevyžaduje zvyškový cukor. Textúra tohto dobre vyváženého červeného vína je na jazyku nádherne ľahká. Ovocná kyslosť Trollingeru je nádherne jemná a robí toto víno nádherne hladkým. Záver tohto červeného vína z württemberskej vinohradníckej oblasti je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Trollinger od Weingut Sonnenhof

Základom vyváženého vína Trollinger z Württemberska je hrozno odrody Trollinger. Po zbere hrozna sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na párovanie vína Trollinger z Weingut Sonnenhof

Toto červené víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí k dusenej zelenine s pestom, špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou alebo k treske s uhorkou a horčicovou zeleninou.

• Več izdelkov iz Weingut Sonnenhof