Unico Red in HK - Conceito

Unico Red zrejúce v sudoch box z vinárskej oblasti Douro & Porto sa v pohári prezentuje hustou fialovočervenou farbou. Na okrajoch sa objavuje aj farebný prechod do granátovo červenej. Po prvom vírení toto červené víno odhalí vysokú viskozitu, ktorá sa odráža v priehľadných kostolných oknách na okraji pohára. Prvá vôňa červeného Unico Red in box lichotí nuansami černíc. K ovocným častiam buketu sa pripájajú tóny dozrievania v sudoch, ako je opečené drevo.

V chuti začína Unico Red in box z Conceito nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. Na jazyku sa toto silné červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou štruktúrou. V závere toto červené víno z vinohradníckej oblasti Douro & Porto, ktoré sa dá dobre skladovať, poteší svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú tóny ostružín.

Vinifikácia červeného Unico na box podľa Conceito

Hrozno odrôd Tempranillo, Touriga Franca a Touriga Nacional je východiskom pre prvotriedne a nádherne silné cuvée Unico Red in box by Conceito. Unico Red in box je skrz-naskrz starosvetské víno, pretože tento Portugalec vyžaruje neobyčajný európsky šarm, ktorý jasne podčiarkuje úspech vín zo Starého sveta. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozoberie. Nasleduje kvasenie v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po fermentácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie vo francúzskych dubových sudoch.

Odporúčanie pre Unico Red in box od Conceito

Toto portugalské víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Výborne sa hodí k zelenine. Výborne sa hodí ako doplnok k zeleninovému kuskusu s hovädzími koláčikmi, pečenej teľacej pečeni s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu alebo kačacím prsiam s cukrovým hráškom.

• Več izdelkov iz Conceito