Us de Kap Chardonnay - Weingut Meyer-Näkel

Meyer-Näkel Us de Kap Chardonnay je prvotriedne biele víno. Ponúka nádherne jasnú, zlatožltú farbu. Toto jednodruhové juhoafrické víno lichotí poháru nádhernými výraznými tónmi banánov a hrušiek. Prítomné sú aj náznaky masla.

Weingut Meyer-Näkel Us de Kap Chardonnay zaujme svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš s výnimočne nízkym obsahom zvyškového cukru. Ide o skutočné akostné víno, ktoré jasne vyniká jednoduchšími vlastnosťami, a tak toto juhoafrické prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma si nevyhnutne nevyžaduje zvyškový cukor. Toto krémové biele víno sa na podnebí prezentuje ako vyvážené a mnohotvárne. Záver tohto mladého bieleho vína z vinohradníckej oblasti Západného Kapska je presvedčivý s dobrou dochuťou.

Vinifikácia Weingut Meyer-Näkel Us de Kap Chardonnay

Vyvážené Us de Kap Chardonnay z Južnej Afriky je jednodruhové víno vyrobené z odrody Chardonnay. Po zbere sa hrozno dostáva do vinárstva čo najrýchlejšie. Tu sa triedi a starostlivo rozoberá. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Na konci fermentácie sa Us de Kap Chardonnay nechá niekoľko mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kvasničných usadeninách.

Odporúčanie na jedlo pre vinárstvo Meyer-Näkel Us de Kap Chardonnay

Toto juhoafrické biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k tekvicovému nákypu, špenátovému gratinovaniu s mandľami alebo treske s uhorkovo-horkou zeleninou.

• Več izdelkov iz Weingut Meyer-Näkel