V Reserva Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Bodegas Faustino

V pohári V Reserva Rioja 1,5 l Magnum od Bodegas Faustino odhaľuje jasnú rubínovo červenú farbu. Pri malom bočnom postavení pohára na červené víno sa na okrajoch odhalí očarujúci granátovo červený odtieň. Po prvom zakrútení možno v tomto červenom víne vnímať dokonalú vyváženosť, keďže na stenách pohára nevystupuje vodnaté, sirupovité ani likérové. V nose tohto červeného vína Bodegas Faustino sa objavujú všetky druhy ostružinového želé a černíc. Akoby to už nebolo pôsobivé, pridáva sa opečené drevo, vlašský orech a koža vďaka zreniu vo veľkých drevených sudoch.

V chuti začína V Reserva Rioja 1,5 l Magnum od Bodegas Faustino nádherne aromatické, ovocné a vyvážené. V chuti je štruktúra tohto vyváženého červeného vína nádherne hustá. V závere toto zrelé víno z vinárskej oblasti La Rioja zaujme svojou výraznou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny ostružinového želé a černíc.

Vinifikácia V Reserva Rioja 1,5 l Magnum od Bodegas Faustino

Toto vyvážené červené víno zo Španielska sa vyrába z odrôd hrozna Cariñena a Tempranillo. Je zrejmé, že aj V Reserva Rioja 1,5 l Magnum je determinované nielen pôdou Rioja DOCa. Túto španielku možno označiť za starosvetské víno v tom najlepšom zmysle slova a prezentuje sa mimoriadne pôsobivo. Dozrievanie hrozna tohto vína z odrôd Cariñena a Tempranillo je do veľkej miery ovplyvnené podnebím pestovateľskej oblasti. V oblasti La Rioja sa hroznu darí v teplom podnebí, čo sa okrem iného prejavuje mimoriadne dobre vyzretým hroznom a pomerne vysokou hmotnosťou muštu. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie dostane do lisovne. Tu sa vyberie a starostlivo rozdrobí. Kvasenie potom prebieha vo veľkom dreve pri kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvasenia sa elegantné víno V Reserva Rioja 1,5 l Magnum necháva dozrievať ďalších 18 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch. Po dozrievaní v drevených sudoch nasleduje výrazné dozrievanie vo fľaši, vďaka čomu je toto červené víno ešte komplexnejšie.

Odporúčanie k jedlu pre Bodegas Faustino V Reserva Rioja 1,5 l Magnum

Toto španielske červené víno si najlepšie vychutnáte pri miernej teplote 15 - 18 °C. Je ideálnym doplnkom k boeuf bourguignon, treske s uhorkovo-horkou zeleninou alebo plneným paprikám.

• Več izdelkov iz Bodegas Faustino