VDP Wein

Organické vína - namiesto reagovania konajte

Je to o princípe, je to o prírodnom pestovaní, prírodnom hrozne a následne prírodnom víne!

Organické víno je o udržateľnosti, je to o tom, že necháte prírodu robiť svoje veci a dosiahnete svoje vlastné ciele. Šťastné vinice spojené s prospešným hmyzom a dážďovkami kašľajúcimi. Polykultúra namiesto monokultúry. Namiesto reagovania konajte. Príroda namiesto prírodnej, používame chemicko-syntetický klub. Samozrejme na Vinello.de, vašom obchode s vínom s ekologickým certifikátom, v zásade.

Vegánske vína - čisté potešenie z pitia

vegánske víno pochádza priamo z vinice do vášho pohára. Bez výroby živočíšnych prísad vám vegánske víno ponúka čistý a nefalšovaný pôžitok. Vo vínnej pivnici sa používajú iba bylinné pomôcky - a tie sa často nepoužívajú. Vegánske víno by malo byť také, ako by malo byť víno. Vinuté s maximálnou starostlivosťou, udržateľne a plné potenciálu hrozna, podnebia a pôdy. Objavte prírodné a originálne vegánske víno, ktoré nerobí kompromisy v chuti, ale robí zmenu do budúcnosti.

Certifikovaný obchod s ekologickým vínom

Organická certifikácia nie je niečo, o čom jednoducho napíšete. Musíte si to zaslúžiť. Vinello je váš certifikovaný maloobchodný predajca organického vína , ktorý spolu s vinármi vytvoril ekologický sortiment produktov. Dodržiavaním prísnych pokynov a neustálymi kontrolami sme si získali to, že vám môžeme ponúknuť tieto prvotriedne vína z organického a biodynamického pestovania. Pôvod každého vína je u nás presne skontrolovaný na biologické pozadie a považuje sa za dobrý. A kontrolujú nás 1 až 2 krát ročne organickí inšpektori. Pre dokonalé organické vína z vybraných vinárstiev.

Čo robí víno organickým?

Víno bolo v podstate vždy organickým produktom - samozrejme ste mohli umelo ovplyvniť vinicu a vinifikáciu. Ale až v priebehu posledného desaťročia sa stalo ekologické zameranie mnohých potravín - zvýšil sa aj záujem o biovíno. Mnoho vinárov nevedelo, čo s týmto pojmom. Vždy ste svoje víno pestovali a vinifikovali organicky. Iba s novými smernicami a predpismi sa vinárstva rozdelili do 3 kategórií. Konvenčné, organické víno a bio-dynamické.

Späť na vinicu - ekologické od začiatku

Vinári sa zaväzujú, že s cieľom uvádzať na trh svoje vína s predikátom bio sa vinárovia usilujú o udržateľnú a prirodzenú prácu od vinice po pivnicu. Vôľa k pôvodnej chuti, súlad s prírodou a enologické metódy vrátili vinohradníctvo späť do starých koľají. Aj vo ekosystéme vinohradov je chránené, podporované a využívané prirodzené prostredie rozmanitej flóry a fauny. Základné hnojenie a rastliny s účinkom ničenia škodcov sa vysievajú a pestujú medzi vinicami. Ideálny domov pre všetky druhy prospešného hmyzu, ktorý chráni pred škodcami. Vinič je ponechaný do značnej miery na svoje vlastné zariadenia a stáva sa odolnejším voči chorobám a podnebiu. Nealternatívne použitie zlúčenín síry a medi je kontroverzné. Tieto právne vyhovujúce postreky dezinfikujú hrozno a pomáhajú rastline proti rôznym chorobám. Najmä meď je jediným známym liekom na peronospóru. Pri organickom pestovaní sú to zvyčajne jediné prostriedky, zvyšok urobia rastliny. To tiež znamená nižší priemerný výnos v porovnaní s konvenčnými vinárstvami, ale zníženie objemu sľubuje bohaté víno. Vinič je ako prírodná lúka, na ktorej vyviera život a vytvára sa zdravá a bioaktívna pôda.

Biodynamické vinohradníctvo pomáha aj pri koncepcii cyklu, ktorý vyvinul Rudolf Steiner, ktorý chápe celú konštrukciu vinohradníctva ako organizmus. Pokiaľ je to možné, žiadne externé zdroje, pokiaľ je to možné, žiadny vplyv na ekosystém. Viničiam sa nepomáha, iba sa v pôde vytvárajú optimálne podmienky. Známym príkladom toho sú kravské rohy naplnené kravským trusom, ktoré spolu s kozmickými silami slúžia ako hnojivo a vitalizácia pôdy.

Pivnica - organické víno bez prísad

Vo vínnej pivnici, pokladnici všetkých druhov prísad a postupov pre konvenčných vinárov, je v prípade ekologických vinárov ekonomika na dennom poriadku. Vyhýba sa energeticky a surovinovo náročným procesom, pretože vinár rád lezie do vínneho koryta a lisuje hrozno pešo. Všetky zvyšky zvyškov by nemali predstavovať žiadne znečistenie životného prostredia a často sa vracajú späť do prírodného cyklu ako hnojivo. Dodávka síry za vzniku siričitanov pre ochranný účinok je prísne regulovaná a obmedzená na minimum. Bez prísad a bez zložitej pivničnej technológie sú vína označované ako ekologické.

Organické vína: filozofia a budúcnosť

Rozdelenie vinárskeho sveta na konvenčný, bio a bio-dynamický je dosť otázne. Chemicko-syntetické látky sú zvyčajne iba posledným krokom, ktorý vinár podnikne na riešenie nepredvídaných problémov alebo na zabezpečenie ziskovosti. Žiadny poľnohospodár na svete zámerne nezničil svoje základy. To nepomáha farmárovi, jeho potomkom ani zákazníkom. Pre mnohých nie je vinárstvo prácou, ale volaním. Žijete s prírodou a nie proti nej. A každý vie, že dobré, uvoľnené a na živiny bohaté pôdy sú dobré aj pre vinič. Rozdiel medzi jemným organickým vínom a konvenčným vínom je jednoducho spôsob, akým vinár vyrába chutné víno. Niektorí reagujú na okolnosti metódami, iní pôsobia preventívne. To, ako sa rozhodnete, je zásadná vec, ktorá nemá konečný vplyv na konečný produkt.

Demeter, Bioland, EÚ a ekologické víno

Organické víno znamená, že nemáte žiadne mikrobiologické problémy, takže pôda bude aj po niekoľkých rokoch ponúkať ideálne podmienky pre zdravé hrozno. Pre vína zo všestranného ekologického a udržateľného pestovania bolo vyvinutých niekoľko symbolov, ktoré môžete skontrolovať na každej fľaši. Na jednej strane ekologická značka Demeter , Bioland , Ecovin , Naturland a asociácie Ökohöfe , na druhej strane organické štítok EU , mávanie list z 12 hviezd. Nákupom označených organických vín podporujete ekologický proces. Vy sa rozhodnete, čo si kúpite. Vinári budú konať podľa toho. V globalizovanom svete, v ktorom sa všetko vyvíja v jednotnú zmes, sú nevyhnutne potrebné kvalitatívne jedinečné predajné miesta, a preto je organické víno začiatkom.

Čo je to organické víno?

Organické vína sú vína, ktoré dostali pečať kvality od rôznych združení vďaka starostlivej, organickej a udržateľnej výrobe. Organické pestovanie sa začína vo vinici vyhýbaním sa umelým hnojivám a konvenčným herbicídom a pesticídom. Namiesto toho sa uskutočňujú pokusy o dosiahnutie rovnakého účinku s užitočným hmyzom a rastlinami. Okrem iného sa do vína vo vínnej pivnici pridáva menej síry a zabráni sa energeticky a zdrojovo náročným procesom. Zoznam biologických a šetrných procesov je veľa a interpretuje sa odlišne od vinárstva po vinára.

Prečo piť organické víno?

Nákupom organických vín ovplyvňujete budúce rozhodnutia vinárskeho priemyslu. Ak bude trend smerom k organickým vínam pokračovať, čoraz viac vinárov prejde na ekologické alebo dokonca biodynamické pestovanie. To je dobré pre prírodu a ľudí. Čo sa týka chuti, nedá sa všeobecne povedať o kvalite, existujú dobré aj priemerné vína z ekologického pestovania, rovnako ako sa bežne pestujú.

Nakupujte organické víno online na VINELLO

Spýtajte sa sami seba, čo uprednostňujete. Organické víno alebo víno. Obidve chutia! Ak je pre vás vaša ekologická stopa dôležitá, vyskúšajte chutné bio vína z našej certifikovanej ekologickej ponuky. Čaká na vás intenzívne červené víno, biele víno, ružové víno a varené víno z ekologického alebo bio-dynamického pestovania. Na Vinello.de môžete online a ľahko a lacno kúpiť rôzne ocenené a farebné bio vína online a objednať si ich až k vám domov. Klimaticky neutrálne pošleme váš balík kamkoľvek chcete. Zažite organické vína a destiláty pre každý vkus. Suchá, polosuchá, rozkošná, sladká, ušľachtilá sladká a brutálna povaha. Všetko ekologické - všetko samozrejme na VINELLO, vašom predajcovi zelených organických vín pre udržateľné potešenie z pitia.