Wachtkopf Grauburgunder trocken - Weingut Sonnenhof

Víno Wachtkopf Pinot Gris z vinárskej oblasti Württemberg sa v pohári prejavuje jasnou medeno-zlatou farbou. Toto jednodruhové nemecké víno odhaľuje v pohári nádherne voňavé tóny mirabelkovej slivky, hrušky, jablka a broskyne. Objavujú sa aj náznaky dymu.

Víno Weingut Sonnenhof Wachtkopf Pinot Gris je nádherne suché pre milovníkov vína. Toto biele víno nie je nikdy hrubé ani strohé, ale guľaté a hladké. Toto silné biele víno je na jazyku vyvážené a mnohotvárne. Ovocné kyseliny vína Wachtkopf Pinot Gris sú pozoruhodne zdržanlivé, vďaka čomu je toto víno nádherne hladké. Záver tohto bieleho vína z württemberskej vinohradníckej oblasti je podmanivý s krásnou dochuťou.

Vinifikácia vína Wachtkopf Pinot Gris z Weingut Sonnenhof

Vyvážené víno Wachtkopf Pinot Gris z Nemecka je jednodruhové víno vyrobené z odrody hrozna Pinot Gris. Po zbere sa hrozno čo najrýchlejšie prepraví do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje kvasenie v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Doporučenie na stolovanie pre Weingut Sonnenhof Wachtkopf Pinot Gris

Toto biele víno z Nemecka si vychutnajte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C ako prílohu k tekvicovému nákypu, dusenej zelenine s pestom alebo špenátovému gratinovanému mäsu s mandľami.