Wachtkopf Lemberger trocken 3,0 l Doppelmagnum - Weingut Sonnenhof

Dvojité magnum Wachtkopf Lemberger z vinárskej oblasti Württemberg s objemom 3,0 litra dozrievajúce v sudoch sa v pohári prejavuje jasnou rubínovočervenou farbou. Toto jednodruhové nemecké víno má v pohári nádherne komplexnú chuť čučoriedok, sliviek, višní a černíc. Nechýbajú ani tóny mandlí a čiernych ríbezlí.

Dvojité magnum Weingut Sonnenhof Wachtkopf Lemberger s objemom 3,0 litra je pre milovníkov suchých vín nádherne suché. Toto červené víno nie je nikdy hrubé ani strohé, ale guľaté a hladké. Na jazyku sa toto vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne mohutnou štruktúrou. Ovocná kyslosť vína Wachtkopf Lemberger 3,0 l double magnum je príjemne jemná a robí toto víno nádherne hladkým. V závere toto červené víno z württemberskej vinohradníckej oblasti napokon zaujme svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny višní.

Vinifikácia Wachtkopf Lemberger 3,0 l double magnum od Weingut Sonnenhof

Toto vyvážené červené víno z Nemecka sa vyrába z odrody hrozna Lemberger. Po ručnom zbere sa hrozno rýchlo odvezie do lisovne. Tu sa vyberú a starostlivo rozdrvia. Kvasenie potom prebieha v malých dubových sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie v dubových sudoch.

Odporúčanie na stolovanie pre Weingut Sonnenhof Wachtkopf Lemberger 3,0 l double magnum

Toto červené víno z Nemecka si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C s pečenou teľacou pečeňou s jablkami, cibuľou a omáčkou z balzamikového octu, husacími prsiami so zázvorovou červenou kapustou a majoránkou alebo jahňacím ragú s cícerom a sušenými figami.