Weißburgunder Chardonnay - Weingut Sonnenhof

Pinot Blanc Chardonnay z Weingut Sonnenhof vo Württembersku má v pohári brilantnú, svetložltú farbu. Prvý nos vína Pinot Blanc Chardonnay odhaľuje nuansy hrušiek a zeleného jablka. K ovocným častiam buketu sa pripája mäta/melisa.

Lahkonohé Weingut Sonnenhof Pinot Blanc Chardonnay odhaľuje na podnebí neuveriteľne ovocnú chuť, čo je samozrejme spôsobené aj jeho zvyškovým sladkým profilom. Toto krémové biele víno je ľahkonohé a komplexné na jazyku. Rulandské biele Chardonnay je na podnebí nádherne svieže a živé vďaka výraznej ovocnej kyseline. V závere toto biele víno z württemberskej vinohradníckej oblasti napokon poteší svojou krásnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny hrušky a zeleného jablka.

Vinifikácia Rulandského bieleho Chardonnay z Weingut Sonnenhof

Elegantné Rulandské biele Chardonnay z Nemecka je cuvée vyrobené z odrôd hrozna Chardonnay a Rulandské biele. Po zbere sa hrozno okamžite odvezie do lisovne. Tu sa triedi a starostlivo drví. Potom nasleduje fermentácia v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľkomesačné zrenie na jemných kvasničných usadeninách, po ktorom sa víno napokon plní do fliaš.

Odporúčanie na párovanie s vínom Pinot Blanc Chardonnay z Weingut Sonnenhof

Toto nemecké biele víno si najlepšie vychutnáte dobre vychladené pri teplote 8 - 10 °C. Výborne sa hodí ako doplnok k cícerovému karí, zemiakovej panvici s lososom alebo špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou.