Bodegas Rasgón

Bodegas Rasgón sa nachádza v Kastílii-La Mancha, regióne, ktorý veľmi preslávil Don Quijote. 

Bodegas Rasgón - harmonické vína z regiónu Castilla-La Mancha 

Kastília-La Mancha, vysoko položená náhorná plošina a zároveň najväčšia španielska vinárska oblasť, je trochu zvláštna. Kontinentálne a zároveň stredomorské podnebie sa vyznačuje veľmi chladnými zimami a veľmi teplými, až horúcimi letami s malým množstvom zrážok. Tento región bol vždy charakteristický poľnohospodárstvom. Rozsiahle olivové háje a zdanlivo nekonečné obilné polia sú prerušované zelenými plochami, ktoré tvoria vinice. Takmer desatina celkovej poľnohospodárskej plochy je pokrytá viničom. V obzvlášť dobrých rokoch sa tak región Kastília-La Mancha podieľa takmer polovicou španielskej produkcie vína. Rovnako ako poľnohospodárstvo je pre tento región typická červenohnedá, neúrodná pôda. Má piesčité, vápenaté alebo ílovité zloženie. Práve toto zloženie však umožňuje skladovať malé množstvo vody. Je to nevyhnutné, pretože práve vďaka tomu je tu vinohradníctvo vôbec možné. Často dlhotrvajúce suché obdobia v regióne si od viniča vyžadujú veľa. V týchto minerálnych pôdach hlboko zakoreňujú a získavajú zvláštnu kvalitu. Región je rozdelený do ôsmich oblastí D.O., v ktorých sa pestujú typické odrody hrozna pre tento región, ako napr

• Cencibel
• Garnacha
• Morava pre červené hrozno alebo
• Airén
• Pardina alebo
• Macabeo

pre biele hrozno. 

Bodegas Rasgón - mladá generácia dedí skúsenosti 

Bodegas Rasgón vyrába výnimočne plné a ľahké vína pod vedením hlavného vinára Javiera Muñoza. Javier patrí k mladej, nastupujúcej generácii vinárov, ktorí využívajú najnovšie vinohradnícke techniky, vždy s ohľadom na tradíciu, a najnovšie enologické poznatky na výrobu harmonických a zároveň ovocných vín. Presviedčajú širokým spektrom vôní a intenzívnymi farbami. 

Castilla-La Mancha - domov Bodegas Rasgón a Don Quijote 

Keď sa spomína Kastília-La Mancha, milovníci literatúry vždy hovoria o jednej románovej postave - DonQuijotovi. V slávnom románe "Rozumný panoš Don Quijote z La Manchy" od Miguela de Cervantesa, , vydanom v roku 1605, Don Quijote bojuje s nádhernými bielymi veternými mlynmi La Manchy, ktoré dodnes dominujú krajine. Vo svojom šialenstve si myslí, že veterné mlyny sú nebezpeční obri, a chce s nimi bojovať. V skutočnosti táto malá epizóda zohrala v skutočnom románe len vedľajšiu úlohu, ale medzitým sa stala najznámejšou. Turisti boli rýchlo zvedaví, čo sa stalo. A tak dnes existuje Cesta Dona Quijota, ktorá je dlhá približne 2500 kilometrov a prechádza miestami, ktoré sa objavujú aj v samotnom románe.