Château Giscours

ChâteauGiscours je jedným z osvedčených francúzskych vinárskych zámkov. Vína z Bordeaux sa tu vyrábajú podľa starej tradície.

Klasické Margaux z Château Giscours

Pôvodne tu stála len strážna veža, ale v roku 1552 ju kúpil bohatý obchodník s látkami Pierre de Lhomme, ktorý ju premenil na panstvo a vysadil tu prvé vinice. S každou ďalšou generáciou rodina majetok rozširovala. V 19. storočí postavili rodiny Pescatore a Cruse súčasný hrad. 

Ideálny pozemok pre Château Giscours

Vinohrady Château Giscours sa nachádzajú v oblasti Margaux. Štrkové pôdy tejto oblasti, ktoré pochádzajú z obdobia štvrtohôr, ponúkajú ideálne podmienky pre pestovanie viniča. Štrk pôsobí ako prirodzený regulátor teploty, ktorý odráža najväčšie horúčavy počas dňa, ale zároveň akumuluje dostatok tepla na to, aby sa vinič v noci menej ochladzoval, čím zaručuje rovnomerné dozrievanie hrozna.

Vinohrady sa rozprestierajú na kopcoch obklopujúcich Château Giscours , a tak sú lepšie vystavené slnečnému žiareniu. Pestujú sa tieto odrody hrozna:

• Cabernet Sauvignon
• Merlot
• Cabernet Franc
• Petit Verdot

Vinifikácia vín Château Giscours

Zber úrody na Château Giscours sa vykonáva ručne. Víno tradične zreje vo francúzskych dubových sudoch, čomu vďačí aj za svoje jemné arómy tmavého ovocia a korenia, ktoré sa dokonale snúbia s trieslovinami. Pohár Château Giscours v sebe spája všetky typické vlastnosti vína z Margaux.

Vína sa výborne hodia na určité obdobie zrenia, a preto sú ideálne pre trpezlivých znalcov vína. Okrem hlavného vína sa na Château Giscours vyrába aj druhé víno La Sirène, tretie víno Haut-Médoc de Giscours a ružové víno.