MED

MED - blázon do Stredomoria

MED je výrobca ružových vín so sídlom v Holandsku. Logo a názov sú slovnou a písmenovou hrou "Med" pre Mediterraneum, ako aj "Mad" - anglický výraz pre blázna.

"Veľké víno potrebuje blázna, ktorý ho pestuje, múdreho muža, ktorý ho stráži, básnika, ktorý ho vyrába, a milovníka, ktorý ho pije." - Salvador Dalí

Tento citát možno chápať ako motto značky, ľudia, ktorí za ňou stoja, sú blázni do Stredomoria a najmä do jedného vína - francúzskeho rosé z pobrežia Stredozemného mora. Tieto vína sa v posledných rokoch tešia veľkej obľube vďaka svojej ľahkosti a radosti zo života, ktorá každého z nás trochu unesie na dovolenku.

Provensálske ružové a MED

Centrum výroby ružového vína sa nachádza vo Francúzsku v Provence. Tento región je najväčším výrobcom ružových vín na svete a má veľmi osobitý štýl. Nápadná je veľmi svetlá farba v porovnaní s ružovými vínami iného pôvodu. Farba ružového vína závisí predovšetkým od lisovania a následného odpočinku rmutu pred jeho opätovným oddelením od šťavy a začiatkom kvasenia. V Provence sa hrozno lisuje priamo. Ide o lisovanie hrozna bez toho, aby sa nechalo odpočívať. Vinohradníci potom odoberú iba šťavu a nechá ju kvasiť. Takto vzniká typická svetloružová farba juhovýchodných francúzskych ružových vín. 

Víno a životný štýl - MED

Vďaka týmto metódam spracovania sú potom vína veľmi svieže a minerálne, veľmi vhodné pre horúce podnebie stredomorského pobrežia. V posledných rokoch sa tu vinohradníci musia vyrovnávať so zvyšujúcimi sa teplotami v dôsledku klimatických zmien. Výskumné ústavy a vinári pracujú ruka v ruke, aby sa vyrovnali so zmenami a zachovali víno a kultový štýl.

Ružové víno MED je ideálnym spoločníkom na pohodové letné večery, pikniky, večierky s priateľmi, stretnutia pri rieke, jazere alebo mori (ak máte nejaké za rohom). Prineste si kúsok Stredomoria domov!