Monmousseau

Monmoussau bolo založené v roku 1886.

Zrodilo sa vinárstvo - v jaskyniach na Loire

Alcide Monmousseau založil v Montricharde obchod s vínom. Čoskoro si však uvedomil, že skalné pivnice v jaskyniach na Loire ponúkajú ideálne podmienky na vinifikáciu vín tradičnou metódou. Skalné pivnice vznikli pri ťažbe kameňa na stavbu zámkov na Loire. A tak sa v priebehu rokov vytvorila sieť asi 15 km podzemných tunelov, ktorých teplota sa v lete i v zime takmer neodchyľuje od 12 °C. Vďaka optimálnej vlhkosti vzduchu tu prevláda ideálna klíma na skladovanie a dozrievanie vína  

V 30. rokoch 20. storočia jeho nástupca Justin-Marcel Monmousseau objavil veľkú podobnosť medzi vinicami v údolí Loiry a v Champagne. Podarilo sa mu vyrobiť Grand Vin s pomocou charakteristík zrenia v skalných pivniciach a metódy Dom Pérignon (kvasenie vo fľaši, Méthode Traditionelle). Jeho povesť ho čoskoro predišla za hranice, a tak sa Cremanty dodnes distribuujú po celom svete.

Údolie Loiry

V srdci Údolia kráľov, v Montricharde, sa nachádza dom Monmousseau. Údolie je bohaté na architektonické a historické dedičstvo, či už ide o celé mestá, alebo jednotlivé budovy, ktoré sledujú veľké i malé udalosti francúzskych dejín. V tomto fascinujúcom prostredí ponúka Monmoussau prehliadky svojho rozsiahleho pivničného systému s cieľom ďalej propagovať a zveľaďovať dedičstvo tohto čarovného a nezvyčajného miesta. Výnimočná krajina so zelenými svahmi, troglodytmi a vodnými tokmi je totiž zapísaná na zozname svetového dedičstva UNESCO.

Kvalita na najvyššej úrovni

Základom pre tiché vína a kremanty je starostlivo vybrané hrozno. Aj v priebehu storočí si dom zachoval svoju firemnú filozofiu a naďalej sa spolieha na tradičné výrobné metódy a najmodernejšie pivničné technológie. Repertoár Monmousseauzahŕňa

• Šumivé vína
• jemné šumivé biele vína
• jemne šumivé ružové vína, ale aj
• Tiché vína v bielej a ružovej farbe.