Peter Jakob Kühn

Peter Jakob Kühn - majster vinár z Rheingau

Za Petrom Jakobom Kühnom sa skrýva jedno z najlepších vinárstiev v Rheingau, ktoré už viac ako 200 rokov vlastní rodina Kühn. Po celé generácie sa tu vyrábajú vína s veľkou vášňou a nasadením. Vína z vinárstva Peter Jakob Kühn sú jedinečné a sú skutočnou výpoveďou o vinárskej kultúre, vrátane jedných z najlepších rizlingov na svete.

Medzitým už 10 ročníkov drží opraty v rukách syn Peter Bernhard s manželkou Viktoriou (od ročníka 2012) a pokračuje v ceste biodynamiky ešte dôkladnejšie ako jeho otec.

Rheingau - duša Petra Jakoba Kühna

Rheingau sa vyznačuje miernym podnebím a chránenou polohou na svahoch Rýna. Rheingau je známe najmä vďaka vínam z odrody Rizling rýnsky. Takmer dokonalá orientácia Rýna v smere východ - západ a blízkosť viníc k rieke zabezpečujú mimoriadne zrelé a rovnako pomaly dozrievajúce hrozno.

Priekopnícka práca v oblasti biodynamiky 

Peter Jakob Kühn je priekopníkom biodynamického vinohradníctva. Už viac ako 20 rokov sa vína vyrábajú podľa zásad biodynamického pestovania. To znamená, že sa uplatňujú ekologické a biologické zásady. Vinárstvo Peter Jakob Kühn je členom VDP, združenia nemeckých prädikatných vinárstiev.

Peter Jakob Kühn - nielen prvotriedne rizlingy

Vinárstvo Peter Jakob Kühn ponúka širokú škálu vynikajúcich vín. Patrí medzi ne:

• Rizling rýnsky: Jacobus Riesling, Alte Reben Riesling, Quarzit Riesling a Grosse Gewächse z Lenchenu, Doosbergu a Sankt Nikolausu
• Červené vína: Spätburgunder Gutswein a lokálne víno z Frühenbergu