12er Vorteils-Weinpaket - Pipoli Aglianico del Vulture DOC - Vigneti del Vulture

Balíček 12 výhodných vín zo suda z vinárskej oblasti Basilicata sa v pohári prezentuje v jasne karmínovo červenej farbe. Po prvom zakrútení môžete v tomto červenom víne vnímať dokonalú vyváženosť, pretože na stenách pohára nevystupuje vodnatým, sirupovitým alebo likérovým spôsobom. Prvý nos 12 výhodného balenia vína lichotí tónmi sliviek, ruží a fialiek. K ovocným častiam buketu sa pripájajú tóny zrenia v sudoch, ako sú kakaové bôby, škorica a čierny čaj.

Toto talianske víno poteší svojou elegantne suchou chuťou. Bolo plnené do fliaš so 7 gramami zvyškového cukru. Ako sa dá očakávať od vína ikony vinárskeho segmentu, toto talianske prirodzene očarí najjemnejšou vyváženosťou napriek všetkej svojej suchosti. Aróma nepotrebuje nevyhnutne zvyškový cukor. Na jazyku sa toto dobre vyvážené červené víno vyznačuje neuveriteľne hustou a mäsitou štruktúrou. Vďaka miernej ovocnej kyslosti balenie vína 12 výhod lichotí podnebí zamatovým pocitom, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. V závere toto víno z vinárskej oblasti Basilicata, ktoré sa dá dobre skladovať, napokon poteší značnou dĺžkou. Opäť sa objavujú tóny šeříku a levandule. V dochuti sa pridávajú minerálne tóny pôdy, v ktorej dominujú sopečné horniny.

Vinifikácia balenia vína Vigneti del Vulture 12

Toto víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to Aglianico. Na výrobu tohto výnimočne vyváženého jednodruhového vína Vigneti del Vulture bol použitý len bezchybný hroznový materiál. Hrozno rastie v optimálnych podmienkach v Basilicate. Vinič tu zapustil korene hlboko do pôdy zo sopečných hornín. Balík 12 výhod je skrz-naskrz starosvetským vínom, pretože toto talianske dýcha mimoriadnym európskym šarmom, ktorý jasne podčiarkuje úspech starosvetských vín. Dozrievanie hrozna tohto vína Aglianico je do nespornej miery ovplyvnené podnebím pestovateľskej oblasti. V Basilicate sa hroznu darí v teplom podnebí, čo sa okrem iného prejavuje v mimoriadne dobre vyzretom hrozne a pomerne vysokej hmotnosti muštu. Hrozno pre toto červené víno z Talianska sa zbiera výlučne ručne po zabezpečení optimálnej zrelosti. Po zbere sa hrozno rýchlo prevezie do lisovne. Tu sa hrozno triedi a starostlivo rozoberá. Nasleduje kvasenie v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele a v malom dreve pri kontrolovaných teplotách. Na konci tohto procesu sa balenie vína 12er Vorteils nechá 13 mesiacov ďalej harmonizovať na jemných kaloch.

Odporúčanie na konzumáciu vína 12er Vorteils-Weinpaket od Vigneti del Vulture

Toto talianske červené víno si najlepšie vychutnáte pri teplote 15 - 18 °C. Je ideálne ako doplnok k teľaciemu varenému hovädziemu mäsu s fazuľou a paradajkami, cícerovému kari alebo špagetám s kapari a paradajkovou omáčkou.

• Več izdelkov iz Vigneti Del Vulture