Ca' Dei Lupi

Región Kampánia

Jeden z najjužnejších regiónov Talianska očarí návštevníkov svojou jedinečnou malebnosťou, miernym podnebím a radosťou zo života. Malé, pôvabné dedinky sa striedajú so stredomorskou vegetáciou alebo členitými náhornými plošinami. Samozrejme, netreba zabudnúť ani na majestátne sa týčiaci Vezuv.

Ľudia ho milujú pre jeho pôvab a boja sa ho pre jeho živelnú silu. Pobrežie s útesmi, malebnými plážami a slávnymi ostrovmi, ako je Capri, má však aj svoje vlastné čaro.  
V Neapole, hlavnom meste regiónu Kampánia, pulzuje život. Spája sa tu kultúra, radosť zo života a vášeň ľudí.

História vinárskej oblasti

Kampánia je jednou z najstarších vinárskych oblastí v Taliansku. Ešte predtým, ako Etruskovia objavili túto oblasť pre seba, tu žili národy, ktoré pestovali víno. Etruskovia a starovekí Gréci potom vyvinuli techniky na výrobu hroznovej šťavy zo vzácneho hrozna. Podobne ako u starých Rimanov sú vína z Kampánie veľmi obľúbené aj dnes. Podnebie a sopečná pôda tu poskytujú najlepšie podmienky na pestovanie hrozna. Len tak sa dajú vyrábať nezávislé a vzrušujúce vína.

Medzinárodné odrody hrozna nehrajú v regióne významnú úlohu. V priebehu storočí sa vinohradníkom podarilo zachovať pôvodné odrody, ako napr:

• Sangiovese
• Primitivo
• Falanghina
• Malvasia di Candia
• Greco nero

 Legendárna odroda hrozna

V dedinách provincie Benevenuto sa počas dlhých letných večerov rozpráva veľa príbehov. Niektoré z nich sa týkajú vinohradov alebo odrôd hrozna. 
Hovorí sa, že keď vyjde mesiac v splne vysoko na oblohu nad vinohradmi, vlci sa zatúlajú do kopcov s viničom. 
Vo vinohradoch potom strážia vzácnu komoditu: odrodu hrozna Falanghina. Nikto sa nikdy nedozvie, nakoľko je to výmysel, ale v každej legende je zrnko pravdy. 

Vinárstvo Ca' dei Lupi ako člen veľkého talianskeho vinárskeho družstva ponúka túto špeciálnu odrodu hrozna. S ohľadom na životné prostredie a so zameraním na kvalitu vznikajú vína 
, ktoré prinášajú výnimočný chuťový zážitok.