Venchiarezza Friaul-rozmanitosť – 6x objaviteľský balík

Tri odrody viniča, šesť fliaš, pravé Friuli

So Venchiarezza Friaul-Variáciou objavíš tri charakteristické odrody viniča jedného z najzaujímavejších vinárskych regiónov Talianska. Objaviteľský balík 6 fliaš spája Friulano, Sauvignon Blanc a Refosco dal Peduncolo Rosso a ukazuje tak bielu aj červenú stránku Friuli.

Obsiahnuté sú vždy dve fľaše z každého z troch vín – ideálne na zoznámenie sa, porovnávanie a vychutnávanie.

Vinárstvo Venchiarezza

Bio vinárstvo Venchiarezza sa nachádza neďaleko Cividale del Friuli na severovýchode Talianska. Vinár Luca Caporale stavia na ekologickom hospodárení, starostlivej ručnej práci a čo najautentickejšej interpretácii regiónu.

Osobitnú úlohu zohráva projekt „Vigna del Tempo“. Tu Venchiarezza pracuje so starými výsadbami viniča a masovou selekciou, aby zachovala genetickú rozmanitosť tradičných odrôd ako Friulano a Refosco. Tak vznikajú vína s osobitým charakterom a zreteľným prepojením na ich pôvod.

Friuli – medzi Alpami a Jadranom

Friuli, Friuli-Venezia Giulia, sa rozprestiera medzi Alpami a jadranským pobrežím. Práve táto poloha formuje vína regiónu: chladný vzduch z hôr dodáva sviežosť a napätie, zatiaľ čo stredomorský vplyv Jadranu podporuje dobré dozrievanie hrozna.

Výsledkom sú vína, ktoré spájajú sviežosť, aromatickú intenzitu a jemnú minerálnu štruktúru. Friuli je obzvlášť známe svojimi kvalitnými bielymi vínami, no dôležitú úlohu zohrávajú aj autochtónne červené odrody.

Friulano – klasická odroda Friuli

Friulano patrí k najdôležitejším bielym odrodám regiónu a ako máloktoré iné víno stelesňuje identitu Friuli.

Venchiarezza Friulano sa prezentuje korenisto, mnohovrstevnaté a elegantné. Citrusové tóny sa stretávajú s jemnými bylinnými arómami a charakteristickým nádychom mandlí. Na podnebí pôsobí silno, zároveň sviežo a ľahko slano.

Skvelý spoločník k antipasti, rybám, rizotu alebo klasicky k Prosciutto di San Daniele.

Sauvignon Blanc – aromatický a svieži

Sauvignon Blanc je síce známy na celom svete, no vo Friuli si vyvinul úplne vlastný štýl. Súhra stredomorského tepla a alpskej sviežosti zabezpečuje intenzívne arómy pri zachovaní peknej vyváženosti.

Sauvignon od Venchiarezza spája tóny bielej broskyne, bylín a tropického ovocia s typickými arómami Sauvignon. Pôsobí aromaticky, sviežo a príjemne plne.

Ideálny k rybám, zelenine, špargli, jedlám s bylinkami alebo kozím syrom.

Refosco dal Peduncolo Rosso – červená duša Friuli

Refosco dal Peduncolo Rosso patrí k najtradičnejším červeným odrodám Friuli. Stelesňuje silné, korenisté červené vína s výrazným charakterom.

Vo vinárstve Venchiarezza sa Refosco prejavuje arómami višní, tmavého ovocia, tabaku a balzamických tónov. Jeho štruktúra a korenistosť z neho robia vynikajúceho spoločníka k mäsitým jedlám, divine, výrazným cestovinám a vyzretým syrom.

Objav Friuli s Venchiarezza

Venchiarezza Friaul-Variácia 6-fliaš objaviteľský balík je ideálny pre všetkých, ktorí sa chcú zoznámiť s vínom z Friuli. Tri odrody viniča ukazujú rozmanitosť regiónu: elegantné Friulano, aromatický Sauvignon Blanc a charakterné Refosco dal Peduncolo Rosso.

Pestrý balík vín z Friuli, ktorý spája autentické odrody, ekologické vinohradníctvo a osobitý rukopis vinárstva Venchiarezza.

• Več izdelkov iz Venchiarezza