Château de L’Aumerade

400 rokov vinárskej histórie nájdete na Château de L’Aumerade v Provensálsku. Rodina Fabre tu vyrába vína výnimočnej kvality.

Château de L’Aumerade a platany

Začiatky Château de L’Aumerade možno hľadať v roku 1594, keď Henri IV nariadil výsadbu kríkov ostružiny a platanov. Stromy lemujú panstvo dodnes. O chvíľu nasledovalo vinohradníctvo. Súčasné meno pochádza od rodu Aumératovcov , ktorí v 18. storočí vlastnili hrad .

V roku 1932 Henri Fabre konečne kúpil hrad, do ktorého sa zamiloval. Spolu so svojou manželkou Charlotte sa stal jedným z prvých fľašovateľov vín z Côtes-de-Provence. V roku 1955 im bol udelený titul Cru Classe .

Terroir Château de L’Aumerade

300 hektárov viníc patrí do Château de L'Aumerade , z ktorých 80 má Cru-Classe . Pôda sa vyznačuje hlinou a vápnom, morské vánky vnášajú do viníc chladný vzduch, ktorý tlmí provensálske teplo.

Hrozno je rozdelené medzi vína Châteus nasledovne:

• 85% ružové
• 10% červených vín
• 5% biele vína

Obzvlášť pútavá je fľaša vín Marie Christine , ktorú navrhla Charlotte Fabre v roku 1956. Okrem niekoľkých liniek, ktoré sú určené výhradne pre catering, ponúka Château de L'Aumerade s Cuveé Louis Fabre víno, ktoré sa dá veľmi dobre skladovať, ako aj druhé vína s názvami L'Origine a Aumérade Style.