Chateau la Fortune

Chateau la Fortune z Bordeaux

Od roku 2014 sa táto malá Vinárstvo Chateau la Fortune rodina Helfrichovcov. Poradcom tu nie je nikto iný ako známy a slávny vinársky poradca Michel Rolland. Nachádzame sa neďaleko Bordeaux, medzi najznámejšími svetovými vinárstvami Margaux Château Lascombes a Château Labegorce leží malé Château la Fortune na ploche len 2,5 hektára. Cieľom špecializovaného tímu pod vedením enológa Vincenta Cachaua nie je vyrábať koncentrované a moderné ovocné bomby á la zámorie, ale vyzdvihnúť vlastný terroir panstva. Tiahne sa cez kopcovitú štrkovú rovinu a okrem bohatých ovocných tónov umožňuje vyniknúť aj trieslovinám a mineralite vína. Je to skutočný poklad v Bordeaux a v nasledujúcich rokoch o ňom budeme určite ešte veľa počuť.

Chateau la Fortune Poloha

Vinohradnícka oblasť Margaux vo vinárskej krajine Bordeaux je známa svojím červeným vínom. Medzi veľkými červenými vínami z Médocu vyniká Margaux svojou osobitnou jemnosťou. Nesporným vrcholom je Château Margaux, pomenované podľa obce. Okrem Margaux patria do oblasti Margaux aj obce Cantenac, Soussans a Labarde, časť Arsac. Celkovo je osadených približne 1 100 hektárov obrábanej pôdy. Po fermentácii musia mať vína obsah alkoholu 10,5 °. Výnos nesmie prekročiť 40 hl/ha.

Označenie sa vzťahuje výlučne na červené víno. Jediné významné biele víno z Margaux je Blanc de Château Margaux, ktoré sa predáva v AOC Bordeaux. Povolené odrody hrozna v Margaux sú:

• Cabernet Sauvignon
• Cabernet Franc
• Carménère
• Merlot
• Malbec
• Petit Verdot