Château Maucoil

Château Maucoil - 400 rokov histórie pestovania vína vo Francúzsku

Château Maucoil a jeho históriu formovali v priebehu storočí rôzni obyvatelia. Po tom, čo sa tu prvýkrát usadili rímske légie, ktoré prilákal prameň, ktorý tu vyviera, bol tu postavený hrad. V blízkosti ulice Via Agrippa sa potom na hrade zo 17. storočia vystriedalo niekoľko vinohradníckych rodín. Vinice v Château Maucoil pochádzajú z tohto obdobia a niektoré parcely vysadené v roku 1895 stále existujú. V 20. storočí sa rodiny Goguet de la Salmonière a Quiot významne podieľali na výstavbe a prosperite zámku Maucoil.
Rodina Arnaudovcov, ktorá už vlastnila Châteauneuf-du-Pape, sa rozhodla získať Château v roku 1995. Od prevzatia Château Maucoil vinárska rodina vložila do château energiu, lásku a vášeň. Najmladšia generácia potom prevzala štafetu v roku 2009 s veľkou túžbou zachovať doménu a viesť ju s maximálnym rešpektom k životnému prostrediu. v roku 2013 sa Bénédicte a Charles Bonnet pripojili k Frédéricovi a Benoîtovi Lavauovcom v jednom dome, ktorý spoločne vedú.

Château Maucoil Udržateľnosť

Svoju vinicu obhospodarujú rovnako ako ich predkovia. Orba, hromada, lúpanie a skrápanie tvoria cyklus obrábania pôdy. Používate prírodné hnojivá, ako je ovčí alebo konský hnoj, ako aj hnojivá na báze rias. Vďaka tomu ste v roku 2014 získali značku ekologického poľnohospodárstva.

Château Maucoil Miesto a vinice

Majetok pozostáva z 25 hektárov AOC Châteauneuf-du-Pape a 18 hektárov AOC Côtes du Rhône Villages. Doména sa rozprestiera na území obcí Châteauneuf-du-Pape, Orange a Sorgues vo Vaucluse. Viniču sa darí na troch rôznych terroir. Prvý je tvorený veľkým podielom červeného ílu v pôde. Aby sa mohli živiť vodou, dokážu sa tam zakoreniť až do hĺbky troch metrov. Druhý, na západe, pozostáva z tvrdých vápencových hornín s ílovitým podložím a vznikol z hubovitých pieskovcov. Tretia oblasť na východe sa nachádza na piesočnatých svahoch, ktoré vznikli ústupom rieky Rhôny a ktoré sa vytvorili medzi zalesnenými oblasťami a kamenistými plošinami. Pri vývoji vín sa s touto rozmanitosťou hráte kombinovaním rôznych odrôd hrozna a rôznych terroirov alebo naopak výberom len jednej z nich pre konkrétne cuvée.

Sú jednou z mála domén Châteauneuf-du-Pape, ktorá si zachovala 13 odrôd hrozna. Apelácia Châteauneuf-du-Pape je celosvetovo známa svojimi prestížnymi vínami a jej odrody hrozna sú:

• Grenache, Syrah, Mourvèdre,
• Picpoul, Roussanne,
• Clairette, Bourboulenc,
• Muscardin, Picardan, Counoise,
• Cinsault, Terret Noir a Vaccarèse.