Koktejly (71)

Vynikajúce koktaily a longdrinky pre gurmánov

Koktaily a longdrinky sú viac než len nápoje. Sú to zážitky pre zmysly. Od klasických po moderné ponúkajú pôsobivú rozmanitosť aróm.

Negroni: Elegantný Talian

Negroni pochádza z Florencie a má dlhú tradíciu. Bol vytvorený na začiatku 20. storočia. Jeho komplexná chuť je nezameniteľná.

História a pôvod

Negroni vznikol, keď gróf Negroni chcel v kaviarni posilniť svoj Americano. Požiadal barmana, aby pridal gin. Tak sa zrodil Negroni.

Regionálne osobitosti

V Taliansku je Negroni veľmi obľúbený. Často sa podáva ako aperitív. Zmes ginu, vermútu a Campari ho robí jedinečným.

Štýl a aromatika

Negroni očaruje svojou horkou notou a elegantnou rovnováhou. Arómy jalovca, bylín a citrusov perfektne harmonizujú.

Bellini: Bublinkové zvádzanie

Bellini predstavuje taliansky šarm a radosť zo života. Tento koktail bol vytvorený v slávnej Harry's Bar vo Venediku. Očarí svojou ovocnou sviežosťou.

História a pôvod

Bellini vytvoril v roku 1948 Giuseppe Cipriani. Názov sa odvíja od obrazu umelca Giovanniho Belliniho, ktorý ho inšpiroval.

Regionálne osobitosti

Bellini sa tradične vychutnáva vo Viedni. Skladá sa z Prosecca a broskyňového pyré. Každý hlt prináša kúsok talianskeho slnka do pohára.

Štýl a aromatika

Bellini je šumivý a ovocný. Sladké broskyňové tóny sú perfektne doplnené jemnou perlou Prosecca. Pravé potešenie.

Limoncello Spritz: Leto v pohári

Limoncello Spritz je osviežujúci koktail, ktorý je ľahký na prípravu. Pochádza zo slnečného pobrežia Amalfi v Taliansku a stelesňuje leto.

História a pôvod

Limoncello vzniklo na pobreží Amalfi. Citrón je tam všadeprítomný. Limoncello Spritz kombinuje túto tradíciu s modernou kultúrou koktailov.

Regionálne osobitosti

Na juhu Talianska sa Limoncello často podáva po jedle. Limoncello Spritz prináša túto tradíciu do šumivej podoby. Ideálne na horúce dni.

Štýl a aromatika

Limoncello Spritz je osviežujúci a citrusový. Rovnováha medzi sladkosťou a kyslosťou ho robí obzvlášť osviežujúcim. Perfektné na teplé letné večery.

Pina Colada: Tropický sen

Pina Colada je klasika medzi tropickými koktailmi. Pochádza z Portorika a prináša karibskú atmosféru do pohára.

História a pôvod

Pina Colada bola vytvorená v 50. rokoch 20. storočia. Hotel Caribe Hilton v San Juane si nárokoval jej vynájdenie. Odvtedy je obľúbená po celom svete.

Regionálne osobitosti

Na Karibiku sú rum, ananás a kokos veľmi rozšírené. Pina Colada spája tieto arómy do nezameniteľného nápoja.

Štýl a aromatika

Pina Colada je krémová a sladká. Tropický ananás a krémový kokos dominujú. Rum dodáva koktailu hĺbku a plnosť.

Objavte rozmanitosť našich koktailov

V našom vinárstve nájdu gurmáni jemný výber hotových koktailov.