Di Lenardo

Di Lenardo z Ontagnana – rodinné vinárstvo z Friuli s modernou vínnou filozofiou

Vinárstvo Di Lenardo sa nachádza v Ontagnane v regióne Friuli-Venezia Giulia na severovýchode Talianska. Rodinné vinárstvo Azienda Agricola Di Lenardo stojí už mnoho generácií za vinohradníctvom vo Friuli a spája tradičné korene s modernou pivničnou technikou a jasným dôrazom na kvalitu.

Vína Di Lenardo vznikajú výhradne z vlastných vinohradov a odrážajú filozofiu domu: vytvárať odrodovo typické, čisté a elegantné vína s vysokým pôžitkom z pitia. Obzvlášť biele vína vinárstva sa tešia medzinárodnej pozornosti a predstavujú moderný štýl Friuli.

História vinárstva Di Lenardo

História rodiny Di Lenardo siaha až do 19. storočia. V roku 1878 kúpil Giuseppe Di Lenardo historickú vilu z roku 1737 v Ontagnane a položil tak základ dnešného vinárstva.

Rodina sa už predtým zaoberala vinohradníctvom. Historické dokumenty dokazujú spojenie rodiny s poľnohospodárstvom a vinohradníctvom už niekoľko generácií.

Dôležitým medzníkom v histórii vinárstva bol rok 1987. Od tohto roku spracúva Di Lenardo výhradne hrozno z vlastných vinohradov. Zároveň sa začala rozsiahla modernizácia podniku. Rodina investovala do nových výsadieb viniča, modernej pivničnej techniky a na kvalitu zameranej výroby vína.

Vinohrady boli nanovo založené s vysokou hustotou výsadby, aby sa kvalita hrozna ďalej zvýšila. Cieľom od začiatku bolo vytvárať moderné vína Friuli s charakterom a eleganciou.

Massimo Di Lenardo a filozofia vinárstva

Dnes vedie vinárstvo Massimo Di Lenardo. Od ročníka 1998 je zodpovedný za výrobu vína a výrazne formuje štýl vín.

Filozofia Di Lenardo je založená na jasnom a modernom smerovaní. V centre stoja čistota ovocia, odrodová typickosť odrôd a kvalita vlastných vinohradov.

Di Lenardo sa sústreďuje na:

1. Výlučné spracovanie vlastného hrozna

2. Na kvalitu orientovanú prácu vo vinohrade

3. Modernú pivničnú techniku

4. Zachovanie prirodzenej sviežosti a aromatiky

5. Produkciu elegantných a prístupných vín

Vinárstvo sleduje modernú vínnu filozofiu, v ktorej zohrávajú presnosť a čistota pri výrobe vína centrálnu úlohu.

Pestovateľská oblasť Di Lenardo vo Friuli

Vinárstvo leží v Ontagnane v provincii Udine v oblasti Friuli DOC. Región Friuli-Venezia Giulia patrí k najznámejším vinohradníckym oblastiam Talianska a je známy najmä kvalitnými bielymi vínami.

Vinohrady Di Lenardo sa nachádzajú v oblasti, ktorú formujú osobitné klimatické podmienky. Blízkosť Álp a Jadranu vytvára ideálne predpoklady pre vinohradníctvo.

Pôdy vo vinohradoch pozostávajú prevažne zo štrku a ílu. Táto štruktúra pôdy zabezpečuje dobrú drenáž a podporuje kvalitu hrozna.

Vinohrady ďalej profitujú z:

• Dobrého prevetrávania krov

• Vyvážených klimatických podmienok

• Vhodných pôd pre biele aj červené odrody

• Dlhých vegetačných období

Vinohrady Di Lenardo

Rodina Di Lenardo obhospodaruje približne 55 hektárov vinohradov v rámci asi 150-hektárového rodinného majetku.

K najdôležitejším vinohradným polohám vinárstva patria:

• Vigne Dai Vieris

• Vigne Da San Martin

• Vigne Da Lis Maris

• Vigna Nuova

• Tiare d’Albe

Vinohrady boli cielene vybrané a založené s modernou hustotou výsadby, aby sa maximalizovala kvalita hrozna.

Ktoré odrody sú v Di Lenardo pestované?

Sortiment Di Lenardo zahŕňa medzinárodné odrody aj tradičné odrody z Friuli.

Biele odrody

• Pinot Grigio

• Sauvignon Blanc

• Chardonnay

• Friulano

• Ribolla Gialla

• Verduzzo

• Malvasia

Červené odrody

• Merlot

• Cabernet Sauvignon

• Refosco dal Peduncolo Rosso

• Pinot Nero

Výber odrôd sa riadi podmienkami jednotlivých vinohradov a filozofiou vinárstva.

Výroba vína v Di Lenardo

V pivnici sa Di Lenardo spolieha na moderné technológie a precíznu výrobu vína. Cieľom je zachovať sviežosť, čistotu a aromatiku vín.

Hrozno sa starostlivo spracováva a kvasí pri kontrolovanej teplote. Najmä pri bielych vínach kladie vinárstvo veľký dôraz na sviežosť a odrodovú typickosť.

Okrem iného sa využíva:

• Kvasenie s kontrolovanou teplotou

• Zrenie v nerezových tankoch

• Moderná pivničná technika

• Precízne spracovanie hrozna

Zrenie prebieha prevažne v nereze, aby sa zachovali prirodzené vlastnosti odrôd.

Štýl vín Di Lenardo

Vína Di Lenardo sa vyznačujú moderným a čistým štýlom. V centre stoja sviežosť, ovocnosť a elegancia.

Biele vína sa prezentujú aromaticky, presne a prístupne. Červené vína ukazujú vyváženú štruktúru a harmonický štýl.

Di Lenardo produkuje vína, ktoré zdôrazňujú charakteristiku jednotlivých odrôd a odrážajú moderný štýl Friuli.

Známé vínne línie Di Lenardo

Vinárstvo produkuje rôzne vínne línie a známe jednotlivé vína.

Father’s Eyes

Father’s Eyes je Chardonnay domu a patrí k najznámejším vínam Di Lenardo.

Gossip

Gossip je Pinot Grigio Ramato zo sortimentu vinárstva.

Toh!

Toh! je Friulano od Di Lenardo.

Just Me

Pod názvom Just Me produkuje Di Lenardo moderné a prístupné vína.

Udržateľnosť v Di Lenardo

Vinárstvo stavia na udržateľné zásobovanie energiou. Od roku 2009 je celý podnik zásobovaný solárnou energiou.

Vďaka využívaniu fotovoltických zariadení vyrába Di Lenardo obnoviteľnú energiu pre chod vinárstva.

Objavte vína Di Lenardo online

Vína Di Lenardo stoja za modernou výrobou vína, jasným štýlom a vínnou tradíciou Friuli. Rodinné vinárstvo spája dlhoročné skúsenosti s modernou technikou a produkuje charakteristické biele a červené vína z vlastných vinohradov v Ontagnane.

Či už Pinot Grigio, Sauvignon Blanc, Friulano alebo Chardonnay – vína Di Lenardo ukazujú rozmanitosť a štýl Friuli a patria k najznámejším vínam regiónu.