Edition Zwölberich Cuvée Reserve holzfassgereift - Manufaktur Jörg Geiger

Edition Zwölberich Cuvée Reserve zreje v dubových sudoch z renomovanej výrobne Jörg Geiger sa predstavuje v hlbokej tmavoružovej farbe s jasnými granátovými odleskami. Sametová textúra hýčka jazyk s výnimočnou plnosťou a elegantným charakterom. Kytica upúta komplexným aromatickým spektrom, ktoré intenzívne vonia po zrelých lesných plodoch, šťavnatých čerešniach a čiernych ríbezliach. Jemné vanilkové tóny a decentné náznaky praženého dubového dreva harmonicky dotvárajú komplexný chuťový zážitok. Tento vznešený mok odhaľuje vyváženú harmóniu medzi ovocnosťou, sametovými táninami a živou sviežosťou. Niekoľkomesačná zrenie v dubovom sude mu dodáva hĺbku a jemné korenisté podtóny, ktoré pripomínajú škoricu a karamel. Precízny výber kvalitných hroznov a tradičné spracovanie robí túto cuvée skutočným pôžitkom pre labužníkov a znalcov.

Výroba Edition Zwölberich Cuvée Reserve zreje v dubových sudoch

Vyššie uvedené hrozno pochádza z vybraných, slnečnými lúčmi zaliatych vinohradov oblasti Zwölberich. Tam rastú v optimálnych klimatických podmienkach na živných pôdach. Starostlivo ručné zberanie zaručuje výber úplne zrelých bobúľ s najlepšou kvalitou. Manufaktúra Jörg Geiger dbá na tradičné metódy výroby, ktoré zachovávajú a zdôrazňujú prirodzené arómy.

1. Dôkladné triedenie a čistenie hrozna bezprostredne po zbere.
2. Opatrná macerácia pri kontrolovanej teplote, aby sa zachovali ovocné arómy.
3. Niekoľkomesačná zrenie v kvalitných dubových sudoch, ktoré dodávajú víno nezameniteľnú korenistosť.
4. Opatrné plnenie do fliaš s dôsledným skladovaním, aby sa zabezpečil optimálny stupeň zrelosti.

Táto remeselná metóda zabezpečuje charakteristické víno, ktoré dokonale spája tradíciu a inovácie. Regionálnosť a udržateľnosť sú prítomné po celom procese výroby Edition Zwölberich Cuvée Reserve zreje v dubových sudoch.

Použitie Edition Zwölberich Cuvée Reserve zreje v dubových sudoch

Edition Zwölberich Cuvée Reserve zreje v dubových sudoch je ideálna ako exkluzívny spoločník k výnimočným jedlám a vylepší výnimočné menu. Jeho komplexný arómový profil a sametová textúra sú vynikajúce s rôznymi pokrmami.

1. Jemné tanieriky so syrom, najmä so zorom tvrdých a zrelých tvrdých a polotvrdých syrov ako Comté, Gruyère či Taleggio.
2. Grilovaná, napríklad jeleň alebo srnčina, ktorá je dokonalé doplnenie s korenistými tónmi dubových sudov.
3. Výdatné cestoviny s hríbovou smotanovou omáčkou alebo truffle, zvýraznené ovocnými podtónmi.
4. Ovocné dezerty s tmavou čokoládou, červenými plodmi alebo vanilkovými tónmi pre elegantný záver.

Pri podávaní ako aperitív tento víno ukáže svoj plný potenciál, najlepšie pri izbovej teplote. Využite jeho všestranné možnosti na vytvorenie nezabudnuteľných chvíľ pôžitku.

• Teplota: podávať ideálne pri 16–18°C.
• Odporúča sa dekantovať pred konzumáciou pre intenzívnejšiu arómu.
• Perfektne dopĺňa slávnostné príležitosti a špeciálne večery plné pôžitku.

• Več izdelkov iz Manufaktur Jörg Geiger