El Aviador Tinto 5 l Bag in Box - Felix Solis

El Aviador Tinto 5 l Bag in Box z vinárskeho regiónu Kastília – León sa vo fľaši prezentuje žiarivou rubínovo červenou farbou. Po prvom zakrúžení v pohári možno pri tomto červenom víne vnímať prvotriednu rovnováhu, keďže sa na stenách pohára neprejavuje ani vodnato, ani sirupovo či likérovo. Prvý vnem vône El Aviador Tinto 5 l Bag in Box hladí zmysly nuansami černíc, ríbezľového želé a jahôd. K ovocným zložkám buketu sa pridáva sladké drievko.

Vyvážené a komplexné sa toto hodvábne červené víno prezentuje na podnebí. Vďaka vyváženej ovocnej kyseline pohladí El Aviador Tinto 5 l Bag in Box zamatovým pocitom v ústach, pričom mu zároveň nechýba šťavnatá živosť. V závere tento červený z regiónu Kastília – León napokon nadchne pozoruhodnou dĺžkou. Opäť sa objavujú náznaky jahody a ríbezľového želé.

Vinifikácia vína El Aviador Tinto 5 l Bag in Box od Felix Solis

Vyvážené El Aviador Tinto 5 l Bag in Box zo Španielska je odrodové víno vyrobené z odrody Tempranillo. Je zrejmé, že El Aviador Tinto 5 l Bag in Box je formované aj klimatickými a štýlovými faktormi apelácie Castilla y León VT. Tento Španiel môže byť v tom najlepšom zmysle slova označený ako víno Starého sveta, ktoré sa prezentuje mimoriadne pôsobivo. Po ručnom zbere sa hrozno okamžite dostáva do lisovne. Tu je triedené a šetrne pomleté. Následne prebieha kvasenie v nerezových tankoch pri kontrolovaných teplotách. Na kvasenie nadväzuje niekoľkomesačné zrenie na jemných kaloch, predtým než je víno nakoniec stočené.

Odporúčanie k jedlám k Felix Solis El Aviador Tinto 5 l Bag in Box

Toto španielske červené víno pite ideálne temperované pri 15 – 18 °C ako sprievodné víno k pečeným balíčkom z ovčieho syra, teľaciemu zapekanému pokrmu s cibuľou alebo k cícerovému karí.

• Več izdelkov iz Felix Solis