Gallo Family

Vína z Gallo Family pozná z domácich regálov takmer každý, ale Gallo znamená oveľa viac než len jednoduché vína. Názov Gallo je predovšetkým symbolom bohatej histórie. Bratia Ernest a Julio Gallo formovali americké vinohradníctvo od 30. rokov minulého storočia a ich vína ho formujú dodnes.

Búrlivý začiatok histórie

Rodina Gallo kúpila v 20. rokoch 20. storočia farmu v Modeste v centrálnom údolí, kde pestovala hrozno. Počas prohibície bolo súkromné pestovanie hrozna legálne. Veľká hospodárska kríza a dôsledky prohibície však spoločnosti sťažili život. V priebehu toho sa rodine hromadili ďalšie a ďalšie dlhy. V roku 1933 zúfalý otec rodiny Giuseppe Gallo zastrelil svoju manželku a potom aj seba. Zanechal po sebe troch synov.

Ernest a Julio Gallo založili spoločnosť E. & J. Gallo Winery. Rýchlo premýšľali o svojich produktoch a prispôsobovali ich dopytu. Prelom však trval ďalších 20 rokov. Thunderbird, miešaný nápoj z portského vína a citrónovej šťavy, bol zameraný na predtým zanedbávaný afroamerický trh. Bola to bomba a súrodenci v prvom roku predali 120 miliónov litrov.

Vďaka tomuto úspechu sa finančná situácia vinárstva Gallo zlepšila natoľko, že bolo možné odkúpiť rôzne vinárstva v regióne. Nesústredil sa na Napa Valley, ako to bolo v prípade Mondaviho, ale na susedný okres Sonoma. Dnes sa obe vinárske oblasti považujú za najprestížnejšie v Spojených štátoch.

Do spoločnosti boli začlenené ďalšie už známe značky ako Alamos a Frei Ranch. S rastom spoločnosti rástla aj kvalita a v roku 1981 bolo do fliaš plnené prvé barikované Chardonnay. V prípade vínnych línií Gallo Family Vineyards a Turning Leaf sa zamerali na jednodruhové európske odrody, ako napr

• Chardonnay
• Merlot
• Cabernet Sauvignon 
• Zinfandel

boli vybrané.

Rodina Gallo a jej vinohradníctvo dnes

Značka Gallo bola dlho kritizovaná za výrobu masovo vyrábaných vín. Ľudia však zabúdajú na to, aký význam získalo americké víno vo svete vďaka vývozu vín Gallo. Dnes sú Gallovci s Ginou a Mattom už v tretej generácii. Títo dvaja tiež vytvárajú nové podmienky. v roku 2011 získalo vinárstvo ako prvé na svete medzinárodne uznávaný certifikát environmentálneho manažérstva ISO 14001.

V súčasnosti sa Gallo Family považuje za najväčšie vinárstvo na svete a má takmer štvrtinový podiel na americkom trhu. Vína spoločnosti Gallo sa tešia obrovskému medzinárodnému renomé a prestíži. Špičkové vína Ernest & Julio Gallo z najlepších vinohradov regiónu Sonoma získali množstvo medzinárodných ocenení. Gina Gallo, vnučka Julia Galla, je zodpovedná za vína Signature Line zo Sonomy.

Jemné zrenie a nenápadný vplyv dreva dodávajú bielym a červeným vínam ovocnú plnosť, silu a štruktúru. Hrozno Chardonnay kvasí v drevených sudoch po vylisovaní celých strapcov a predbežnej klerifikácii. Po pomalej fermentácii pri 16 °C nasleduje jablčno-mliečna fermentácia. Cabernet Sauvignon a Zinfandel pochádzajú prevažne z Pasa Robles pozdĺž stredného pobrežia a po odležaní sa kvasia v nehrdzavejúcej oceli. Teplota kvasenia je tesne pod 30 °C a víno sa po vylisovaní skladuje v dubových sudoch takmer jeden rok.