White Zinfandel - Gallo Family

White Zinfandel z kalifornskej vinohradníckej oblasti sa prezentuje v skvele trblietavom malinovo-ružovom pohári. Toto ružové víno z USA, naliate do pohára na biele víno, predstavuje nádherne expresívnu vôňu papáje, melónu galia, čerešní morello a hviezdičiek, ktorú dopĺňajú ďalšie ovocné nuansy.

Na jazyku sa toto ľahké ružové víno vyznačuje neuveriteľne sviežou textúrou. Vďaka prítomným ovocným kyselinkám sa White Zinfandel ukazuje ako fantasticky svieže a živé na jazyku. Záver tohto ružového vína z kalifornskej vinohradníckej oblasti je pôsobivý svojou dobrou dĺžkou. Opäť sa v ňom objavujú náznaky melónu gallia a physalis.

Vinifikácia Gallo Family White Zinfandel

Toto ružové víno sa jednoznačne zameriava na jednu odrodu hrozna, a to na Zinfandel. Na výrobu tohto nádherne elegantného odrodového vína z Gallo Family bol použitý len bezchybný hroznový materiál. Po zbere sa hrozno rýchlo odvezie do vinárstva. Tu sa triedi a starostlivo drví. Kvasenie potom prebieha v nerezových nádržiach pri kontrolovaných teplotách. Po kvasení nasleduje niekoľko mesiacov zrenia na jemných kvasničných usadeninách, až potom sa víno napokon sťahuje do fliaš.

Odporúčanie pre jedlo Gallo Family White Zinfandel

Toto ružové víno z USA sa najlepšie podáva mierne vychladené pri teplote 11 - 13 °C ako príloha k špagetám s jogurtovo-mätovým pestom, ovocnému endívovému šalátu alebo kokosovo-limovému rybiemu kari.

• Več izdelkov iz Gallo Family