Le Chiantigiane

Le Chiantigiane - Chianti vo veľkom

Le Chiantigiane je združenie vinárov so sídlom v Toskánsku. Združenie má 2460 hektárov viníc, ktoré umožňujú vyrábať veľké portfólio rôznych vín. Združenie bolo založené v roku 1967 a dnes je v ňom združených približne 2000 vinohradníkov. Na začiatku bolo cieľom celosvetové predávanie toskánskeho vína, najmä Chianti, ktorého je jedným z najväčších výrobcov v Taliansku.

Medzitým sa spoločnosť rozrástla aj za hranice známeho vinárskeho regiónu. Už 30 rokov je značka zastúpená aj v Maremme, pretože trh už rozpoznal kvalitu vín z tohto regiónu. Koncom 90. rokov Le Chiantigiane konečne rozšírila svoje aktivity aj do ďalších talianskych regiónov:

• Abruzzo
• Umbria
• Sardínia
• Sicília
• Lazio

Hoci je Le Chiantigiane v súčasnosti celoitalskou značkou vína, veľká časť produkcie sa stále sústreďuje v Toskánsku, konkrétne v obciach Certaldo, Colle Val d'Elsa, Empoli, Larciano a Castelnuovo Berardenga. Tu sa nachádza aj vinárstvo značky, kde sa časť hrozna spracováva na víno. Zvyšnú časť stále spracúvajú samotní vinári z obce, v tomto prípade dodávajú víno do Le Chiantigiane len na plnenie do fliaš.

Vinárstva Le Chiantigiane

Hoci Le Chiantigiane tvoria mnohí malí vinári, 4 vinárstva patria do samotného družstva:

Montagnana

Táto vinica v oblasti Florencie je jednou z najstarších v Toskánsku. V stredoveku patrila mníchom z Certosa di Firenze, ktorí na nej hospodárili. Na panstve sa nachádzajú stáročné olivové háje a vinice, ktoré sa už dlho takmer nezmenili. Po druhej svetovej vojne sa panstvo začalo špecializovať na niektoré odrody hrozna, čo mu dalo nový smer a impulz. v roku 1972 prevzali majetok zamestnanci, čím sa stal jedným z prvých spoločných vinárstiev v Taliansku.

Geggiano

Geggiano sa nachádza v srdci kopcov Sieny, jednej z najlepších oblastí pre Chianti Classico. Le Chiantigiane si vybrala tento majetok na výrobu vína veľmi vysokej kvality. Podľa legendy si Dionýzos, boh vína, vybral kopce v okolí Sieny ako ideálne miesto na výsadbu viniča a pestovanie hrozna Sangiovese. Sprevádzala ho bohyňa, ktorá si toto miesto zamilovala a darovala radom svoj nádherný obraz v podobe motýlieho krídla. Tak sa zrodilo Chianti Classico, ktoré spája históriu bohatú na poéziu a pripomínajúcu minulosť s vynikajúcou kvalitou vín vyrábaných v tejto oblasti.

Strmé, kamenisté svahy v oblasti Galestro sú ideálne na produkciu vysokokvalitného produktu získaného z 25 hektárov vinohradov s nízkou produkciou, s približne 60 kvintálmi hrozna na hektár, pestovaného kordónovým systémom. Okolitá krajina je úchvatne krásna a vinica s tvarom "motýlieho krídla" má výhľad na námestie Piazza del Campo v srdci stredovekého mesta Siena.

Alborense

Morellino di Scansano od spoločnosti Le Chiantigiane pochádza z tejto usadlosti, ktorá sa nachádza v Maremme neďaleko opátstva San Rabano, ktorého zvonica zdobí etiketu vína. rozprestiera sa tu 53 hektárov vinohradov, z ktorých 13 hektárov bolo nedávno kompletne vysadených. Vinárstvo sa nachádza v blízkosti mora, čo z klimatického hľadiska trochu obmedzuje silné slnečné žiarenie. Pod dohľadom riaditeľa Maurizia Cremoniniho Bianchiho a enológa Giorgia Maroneho sa tu víno vyrába s minimálnym použitím chemických pesticídov, aby sa minimalizoval vplyv na prírodu.

Mustiaio

Toto vinárstvo nazýva Le Chiantigiane jednou z vlajkových lodí komunity, s vinicami v neuveriteľnej scenérii a dobrými klimatickými podmienkami a terroirom. Ílovité pôdy s vysokým podielom vápenca, stredomorské kopce a vplyv mora vytvárajú ideálne podmienky na pestovanie vysokokvalitného vína. Vinohrad bol v posledných rokoch obnovený, čím sa znížila hustota výsadby viniča. Le Chiantigiane používa túto vinicu na výrobu takzvaného Supertoskaner. Ide o víno, ktoré sa vyrába v štýle špičkových vín z celého sveta, ako je napríklad slávne Bordeaux, ale pochádza z talianskej oblasti, ktorá mu dala meno.

Vínne línie Le Chiantigiane

Združenie vinárov má dnes v portfóliu mnoho rôznych vínnych línií, tu je uvedených niekoľko z nich:

• Chiantigiane
• Poggio Gherardo
• Novelli
• Rubentino
• Loggia del Sole
• Eccelenze
• Santa Trinita
• Nero Su Bianco