Vinárstvo Opus One - Baron Phillip de Rothschild
Spoluzakladateľom spoločnosti Opus One bol Kalifornčan Robert Mondavi. Bol medzinárodne uznávaným priekopníkom amerického vinohradníctva. S vášňou pracoval na renesancii kalifornských kvalitných vín. Zaviedol napríklad kvasenie s kontrolovanou teplotou a zrenie vo francúzskych dubových sudoch.
Robert Mondavi a barón Phillip de Rothschild dostali nápad na spoluprácu v 70. rokoch minulého storočia. Svoju víziu sa im podarilo zrealizovať až koncom desaťročia. Výsledkom spolupráce je Opus One - vysokokvalitné kalifornské červené víno s charakterom Bordeaux. Vďaka nemu vzniklo jedno z najdrahších vín Spojených štátov, ktoré presvedčí jemnosťou a pôvabom.
Špičkové víno sa vyrába na 68-hektárovej vinici v kalifornskom údolí Napa. Spoločnosť Opus One sa spolieha na tradičné metódy spracovania, ale neodmieta používať moderné techniky.
Ďalšie informácie o Opus One Winery
| Adresa | |
|---|---|
| Ulica: | 7900 St. Helena Highway |
| Mesto: | 94562 Oakville |
| Krajina: | Spojené štáty americké |
| Región: | Kalifornia |
| Kontinent: | Severná Amerika |
